Il est fabrique a la cooperative laitiere de Tomme de Montagne La Dent du Chat est un fromage au lait cru de vache a pate pressee non cuite Fromage DENT DU CHAT - Acheter du fromage DENT DU CHAT pas cher | TentationFromage - Ce fromage fin et fruite est affine 5 a 6 mois, sa pate est souple, fondante et vous laissera un gout fruite en trouverez pour cela nos informations de contact dans les conditions d'utilisation du recie de tous, petits et grands, sont gout est de plus en plus intense en s? fromage fin et fruit\u00e9 est affin\u00e9 5 \u00e0 6 mois, sa p\u00e2te est souple, fondante et vous laissera un go\u00fbt fruit\u00e9 en bouche Tentation fromage. 56766. 56. 34. 99 Avec votre consentement, nous les utiliserons pour mesurer et analyser l'utilisation du site (cookies analytiques), pour l'adapter a vos interets (cookies de personnalisation) et pour vous presenter des publicites et des informations pertinentes (cookies de ciblage) cliquant sur valider, vous certifiez être majeur L'abus d'alcool est dangereux pour la santé en cave traditionnelle pendant six semaines, il a le gout des paturages Savoyards Dent du chat réserve.
Description Le Gruyère de Montagne de Savoie "La Dent du Chat" est un fromage de la famille des Gruyères. C'est une pâte pressée cuite, au lait cru et entier de vache, fabriquée au pied de la Dent du Chat, au coeur de la Savoie. Les fermiers récoltent leur lait d'été et le font transformer en Gruyère par une coopérative agricole qui se trouve au pied de la Montagne de La Dent du Chat et au coin du Bourget du Lac. Ce fromage fin et fruité se présente sous forme de meules de 50 cm de diamètre et d'une quinzaine de cm de hauteur. Chaque meule pèse de 35 à 45 kg. La croûte est dorée, de couleur paille. Au bout de 5 à 6 mois minimum d' affinage, on obtient une pâte très fine, fondante et un fromage au goût fruité. Fabrication: Créée en 1962 à Yenne en Savoie, au pied de la Dent du Chat, entre les lacs d'Aiguebelette et du Bourget. la Coopérative laitière de Yenne Porte de Savoie collecte chaque jour le lait de ses producteurs au cœur des massifs du Chat, de la Charve, de la chaine de l' Épine et du lac d' Aiguebelette.
La Tomme de Montagne de la Dent du Chat est une pâte pressée non cuite au lait cru de vache. Comme son nom l'indique elle est fabriquée avec du lait provenant de zone de montagne. La typicité des fourrages à cette altitude confère au fromage des arômes propres aux fromages de montagne. En cuisine, cette tomme fond très bien et peut s'utiliser à la place de la raclette. Ingrédients: lait thermisé de vache, sel, ferments lactiques, crème pasteurisée, coagulant microbien. Lait collecté, conditionné et transformé en France VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G Energie 1605kJ/ 387kcal Matières grasses 33g dont acides gras saturés 21. 03g Glucides 1. 18g dont sucres 0. 02g Protéines 21. 41g Sel 1. 84g A conserver entre 2 et 8°C Beillevaire - 44270 Machecoul St Même
Vous allez en prendre plein les yeux!!! Même si vous vous apercevrez vite que vous n'êtes pas seuls au sommet! La Dent du Chat est-elle à la portée de tout le monde? Comme je le disais dans les « informations essentielles «, le niveau est quand même technique, une fois passé le Molard Noir. Et si en plus il y a du monde, les choses ne s'arrangeront pas!! Se croiser dans les échelles, qu'il faudra aussi emprunter à la descente, ne sera pas chose aisée. Je vous conseille de bien vous chausser (pas de sandales ou de petites baskets fashion comme on en voit malheureusement beaucoup trop!! ). Si vous faites ça avec des enfants, surveillez-les!! Je pense donc, que non, tout le monde ne peut pas se lancer dans cette randonnée. Conclusion J'ai mis longtemps avant de venir ici et c'est dommage d'avoir attendu si longtemps… Mais pour autant, je ne regrette pas!! Et je vous conseille d'en faire autant! La vue offerte au sommet est simplement incroyable!! Par contre, je vous conseille la plus grande vigilance et ne vous lancez pas si vous ne vous sentez pas.
Riches de la qualité des pâturages et d'un savoir-faire ancestral, les Tommes de Savoie, de Yenne ou de Montagne et l'Emmental de Savoie fabriqués à la Coopérative de Yenne laissent au palais de chacun le plaisir de découvrir un terroir hors norme. Médaille d'argent en 2008, 2010, 2012; médaille d'or en 2009 et 2012, nos produits ont souvent été récompensés au Concours Général Agricole. Nous vous invitons à découvrir nos produits, notre terroir, Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Produits de la même catégorie Produits de la même catégorie
La qualité des productions fromagères de cette coopérative a été plusieurs fois récompensée par l'obtention d'une médaille d'or au Concours général agricole. Plateau fromage: Réunissez les frères de lait! On sort volontiers le fromage Dent de Chat du plateau fromage au moment de l'apéritif, où présenté en cubes, il remplace plus qu'avantageusement la Vache qui s'esclaffe. Si vous n'avez plus d'Emmental pour votre fondue savoyarde, pensez à lui comme « doublure » culinaire: il connaît sa partition et fera chanter vos papilles. Les plus gourmets apprécieront de pouvoir comparer sur le plateau fromage ces trois frères de lait: l'Emmental, le Gruyère de Savoie et le Comté. Quant aux enfants, ils l'apprécieront toujours en sandwich pour un pique‑nique ou un quatre heures. Lait Vache Goût Doux Texture Tendre Fabrication Lait cru Région Auvergne Rhone Alpes Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Roquefort COULET - AOP Poids: 1 Kg 32, 95 € 500 g 16, 46 € 250 g 8, 23 € soit 32, 95 €/kg
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