Recettes de Jus Les extracteurs de jus, qu'ils soient verticaux, horizontaux, manuels ou même à vapeur, vous permettent de préparer une multitude de recettes différentes. Avec un extracteur de jus, vous n'êtes pas uniquement cantonnés à faire des jus de fruits ou de légumes. Vous pouvez laisser place à la créativité et utiliser toutes les fonctionnalités de votre extracteur. Dans cette rubrique, vous trouverez d'excellentes recettes de smoothies pour les extracteurs de jus verticaux et horizontaux mais aussi des recettes de jus verts si vous êtes en période de détox. Sachez que vous pouvez aussi fabriquer de succulentes confitures, des gelées pour faire des pâtes de fruits et même des beurres de fruits. Un univers de recettes très variées Avec des extracteurs de jus, vous pouvez aussi bien travailler avec des fruits et légumes frais que des fruits secs pour en faire des laits végétaux, des beurres de noix. Grâce à certains modèles d'extracteurs horizontaux et un tamis spécial, il est même possible de faire des pâtes fraîches comme des spaghettis, rien que ça!
Qu'en diriez-vous, par exemple, de préparer des délicieux burgers aux légumes? Vous pouvez les décliner de plusieurs façons, en fonction des restes d'extracteur de jus dont vous disposez. Pour faire des burgers aux légumes, commencez par mélanger les restes de fruits et de légumes avec d'autres ingrédients, en utilisant un robot culinaire. Mixez-les avec 200 grammes de légumineuses (des petits pois ou des haricots), de la chapelure, de la farine de pois chiche (ou, en alternative, de la farine de soja), un œuf, environ 100 grammes de fromage feta, du sel. Pour une variante 100% végétalienne, vous pouvez remplacer la feta par du tofu et les œufs par un mélange de graines de chia et de lin. Une fois que vous avez obtenu un mélange lisse et homogène, formez des burgers assez gros. Placez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, puis enfournez-les à 200 ° C pendant environ 30 minutes, en pensant à les retourner à la mi-cuisson. En alternative, si vous le préférez, vous pouvez également les cuire à la poêle.
L'extracteur de jus est un appareil très intéressant, qui presse doucement vos aliments afin de séparer la pulpe du jus. Or, avec sa vitesse de rotation lente, il est important de respecter des précautions d'utilisation afin d'empêcher la casse de vos pièces, et pour garantir une certaine longévité à votre appareil! Nous vous préconisons donc 7 conseils d'utilisation pour votre extracteur de jus. 7 conseils d'utilisation pour votre extracteur de jus Couper vos aliments en petits morceaux: L'extracteur de jus tourne à vitesse lente. Il traite donc doucement vos ingrédients. Ceux-ci étant crus, ils sont donc relativement durs. Afin d'éviter de créer trop de pression sur les pièces en y introduisant des morceaux trop volumineux, il est préférable de les couper. N'introduisez de peaux dures: Les peaux d'agrumes, de pastèque, d'ananas, sont des éléments beaucoup trop durs. Elles vont en effet boucher les trous du tamis, ce qui va empêcher l'extraction. Vous allez ainsi entraîner une casse des pièces.
Ainsi, pourquoi ne pas créer de succulentes confitures ou gelées que vous pourrez garder tout l'hiver? Excellent pour des gelées ou pâtes de fruits, l' extracteur de jus TecTake est conçu pour recevoir une quantité de 4 kilos de fruits ou de légumes. Grâce à la vapeur, vous saurez extraire le fruit jusqu'à la dernière goutte. Et voilà maintenant l'extracteur de jus Baumalu 342635, qui reçoit jusqu'à 2, 7 litres de jus naturel et pur, pour 4 kg de fruits. Impeccable pour les confitures ou les gelées, il offre une longue conservation des fruits tels que le coing, le cassis, les groseilles, les framboises, les mûres. Livré avec manuel d'utilisation et recettes du fabricant. Trente minutes à une heure de cuisson, et le tour est joué! L'extracteur à vapeur électrique Pour un budget un peu plus élevé, il est possible d'investir dans un extracteur à vapeur électrique qui ne nécessite ni cuisinière ni plaques chauffantes. Transformez ainsi vos fruits et légumes frais en jus délicieux dans votre cuisine, sans vous prendre la tête.
Quand nous utilisons un extracteur de jus à basse vitesse, les fruits et légumes sont pressés, de sorte que la partie juteuse est séparée de la partie fibreuse. Si la partie la plus liquide représente notre jus extrait à froid, les « déchets » sont les fibres. Le "déchet" de l'extracteur de jus est la pulpe des ingrédients privés de jus: savoureuse et riche en fibres, elle peut être utilisée de plusieurs façons. Petite astuce: si vous avez l'intention de faire des recettes avec ces restes d'ingrédients, le conseil est de toujours nettoyer les légumes et les fruits et d'en enlever les graines ou les noyaux, avant de les passer dans l'extracteur de jus. Faire un gâteau aux pommes avec les restes de l'extracteur de jus Le gâteau aux pommes est l'une des recettes les plus simples à réaliser en utilisant vos restes d'extracteur de jus. Pour ce faire, utilisez 250 grammes de déchets d'extrait de pomme, que vous pourrez conserver au réfrigérateur avant utilisation, pendant quelques jours. Comment préparer un gâteau aux pommes avec les restes de l'extracteur?
Cela pourrait endommager les pièces de votre extracteur. Si vous respectez bien ces règles d'utilisation, vous pourrez profiter de jus de qualité, et ainsi faire le plein de vitamines, tout en permettant une utilisation optimale de l'appareil! Vous avez d'autres règles d'utilisation à proposer? N'hésitez pas à les indiquer en commentaire.
bixi a écrit: Bonjour, Il n'est pas besoin de stériliser lorsque l'on fait du jus de fruit avec l'extracteur. Je garde les bouteilles en verres qui se vissent. je les passe au lave vaisselle. je mets directement le jus brûlant dans les bouteilles. je ferme bien comme il faut, je les retourne et les laisse refroidir tête en bas. Elles se gardent sans problème un an enfin si il n'y a pas trop de gourmands Pas besoin de congél. En ouvrant ces bouteilles, il y a un pop. Bonnes conserves bixi:magic_stars: C'est avec plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre au nom de toute l'Equipe de Supertoinette Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine, des astuces, etc... si tu as besoin d'aide! n'hesite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu l'occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques astuces pour naviguer sur le forum ICI pour choisir un avatar clique sur la fée je te souhaite une
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