Si ma mémoire est bonne, je crois avoir fais mon premier lait d'amande maison en 2014, quelques mois après la naissance de mon fils. Coup de coeur immédiat pour moi: la richesse, la simplicité gustative de ce produit fait en sorte que depuis ce jour, j'en fabrique, j'en consomme et je cuisine avec régulièrement! Si vous me demander pourquoi faire son propre lait de noix maison, je vous répondrais: -Parce que c'est écologique (pas de contenants du commerce) -Parce que c'est meilleur au goût (tellement! ) -Parce qu'il n'y a généralement que 2-3 ingrédients comparativement aux laits du commerce qui peuvent en contenir une bonne dizaine en moyenne. -Parce qu'on peut faire tellement de variante avec des sucres naturels, des tisanes, des épices et condiments de toutes sortes! Le plus long dans tout ça, c'est de faire tremper les noix ou graines: on peut compter facilement entre 6 et 8 heures. Mais avec un peu d'organisation, on y arrive et c'est super simple! Masque-Lait Lait d’Amande Nourricier - Garnier - Tests de produits beauté, Les Éclaireuses. Pour ma part, je les mets à tremper le matin au lever, et donc, en fin pm généralement, je prépare mon lait.
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