Les ingrédients de la recette 1 pintade fermière coupée en morceaux 1 chou vert frisé 2 tranches de lard fumé (pas trop fines) 2 oignons 10 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 2 cuil. à soupe d'huile 1 tablette de bouillon de volaille 1 bouquet garni 100 g de farine sel poivre La préparation de la recette 1. Séparez les feuilles du chou et éliminez le bas de la nervure centrale. Lavez les feuilles, plongez-les dans un faitout d'eau bouillante salée et laissez-les blanchir 5 min. Egouttez-les. Faites chauffer une noix de beurre et l'huile dans une cocotte et mettez dedans les morceaux de pintade à dorer sur toutes leurs faces. 2. Egouttez les morceaux de pintade, jetez la graisse de la cocotte. Pelez et émincez les oignons, coupez le lard en morceaux assez larges. Recette pintade au chou par un grand chef provençal. Remettez la cocotte sur le feu avec le reste de beurre, faites dorer le lard et les oignons, puis retirez-les et réservez. 3. Tapissez le fond et les parois de la cocotte avec des feuilles de chou, ajoutez le lard et les oignons, puis les morceaux de pintade.
À leur place, faites revenir le chou émincé, puis remettez la viande. Versez le bouillon de volaille, le thym et le laurier, couvrez et laissez cuire 1 h environ, en retirant les ailes 20 min avant la fin de la cuisson. Retirez au dernier moment le thym et le laurier et servez chaud, directement dans la cocotte. Recette - Pintade au chou à l'étouffée en vidéo. Cette recette est extraite de Suprêmes volailles, issu de la collection "Bien manger avec Laurent Mariotte", en vente chez votre marchand de journaux et sur.
PREMIER MOIS OFFERT: ACCÉDEZ À 6000 RECETTES DE EN ILLIMITÉ AVEC L'ABONNEMENT PREMIUM Activer un code cadeau Gift Offrir Basket M'abonner Me connecter Burger S'abonner Clock Préparation 15 mn Oven Cuisson 55 mn La pintade au chou est la recette idéale à concocter pour un repas familial. Une fois prête apportez la cocotte à table et servez généreusement vos proches en toute convivialité. Rien de plus à ajouter, vous êtes certain d'avoir un plat équilibré et savoureux. Pintade moelleuse au chou facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail Envie de découvrir la suite? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 6 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût. Ingrédients (4 personnes) Ouvrir la liste d'ingrédients Étape 1: Préparation de la pintade Couper la pintade en huit morceaux (ou le faire faire par le boucher). Réserver toutes les parures et la pintade au frais. Étape 2: Préparation des légumes Retirer les premières feuilles du chou.
Aimer Commenter Voir la recette Delizioso La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Une recette originale et facile pour recevoir. Un haché gourmand de pintade et de chou entouré de lard et servi avec un délicieux jus maison et une purée de pommes de terre. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags pintade recettes de chou Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Pintade au chou revisitée! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par vision-plaisir pour accompagner la recette Suprême de pintade aux asperges blanches rôties. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! Pintade au chou de Laurent Mariotte facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Êtes-vous un expert en vin? Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Salez et poivrez sur toutes ses faces. 6- Retirez la pintade puis ajoutez à la place les carottes et les lardons. Laissez suer 5 min. Ajoutez les baies de genévrier et le laurier. 7- Versez l'eau et faites-y diluer le cube de bouillon. 8- Mettez l'oignon dans la pintade et posez-la dans la cocotte. 9- Ajoutez tout autour le chou. 10- Couvrez la cocotte et laissez cuire 1h30 à feu doux. 11- Servez cette pintade avec des pommes de terre cuite dans une casserole d'eau. Recette pintade au chou par un grand chef restaurant. Article Suivant Flammekueche
Compte tenu des nombreuses tailles de drap de douche, il est parfois difficile de trouver celle qui convient à ses besoins. Parmi les tailles de linge de bain disponible sur le marché on peut trouver des modèles commençant par la mini serviette appelée également serviette invitée au maxi drap éponge XXL en passant par les peignoirs de bain. Critères pour choisir la dimension d'un drap de douche La taille de linge de bain varie selon sa nature. Ainsi, ceux qui souhaitent acheter une serviette de toilette pourront trouver un modèle de taille standard avec une taille de 50 × 100 cm. Ce linge de bain peut être associé à une plus petite serviette de bain de 30 × 50 cm utile pour sécher les cheveux. Guide des Tailles Peignoirs et Ponchos Adultes et Enfants. En ce qui concerne le drap de douche, sa dimension standard varie de 70 × 140 cm, tandis que le drap de bain mesure entre 100 × 150 cm. L'avantage avec ces linges de bain est qu'ils permettent d'envelopper tout le corps en sortant du bain. Le choix des draps de douche ne se limite pas uniquement à sa taille.
Le label Climate Pledge Friendly se sert des certifications de durabilité pour mettre en avant des produits qui soutiennent notre engagement envers la préservation de l'environnement. Le temps presse. En savoir plus CERTIFICATION DE PRODUIT (1) 3, 00 € coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 3, 00 € avec coupon Livraison à 41, 01 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock. Taille drap de douche froide. Livraison à 41, 88 € Il ne reste plus que 14 exemplaire(s) en stock. Mieux noté parmi nos marques Les marques Amazon et une sélection de marques vendues exclusivement sur Amazon Voir plus Achetez 4 articles ou plus, économisez 5% Livraison à 33, 26 € Il ne reste plus que 15 exemplaire(s) en stock. Livraison à 35, 24 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Livraison à 40, 18 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Autres vendeurs sur Amazon 30, 23 € (2 neufs) Livraison à 35, 03 € Il ne reste plus que 7 exemplaire(s) en stock.
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