0, 50cts € Matériel ostréicole 1 Commentaire 143 vues totales, 0 aujourd'hui Traitement de votre demande, veuillez patienter.... Informations sur l'annonce saint benoit des ondes Région conchylicole Bretagne nord Téléphone 0632663762 vends 600 poches à huîtres de 6 mm à 0, 50cts l'unité vends des grandes poches de 6 mm de 1m70 de long le cul fermé au carré à 2€ l'unité N° annonce: 3266220975e66831 Commentaires Partager
Vous voulez impressionner vos invités avec une recette originale? Ou vous voulez faire découvrir une autre manière de déguster des huîtres. Essayez les huîtres pochées. L'effet est garanti. Cette recette est idéale pour un repas de fête. La technique − Ouvrir les huîtres. − Choisir des huîtres très charnues. − Récupérer le jus des huîtres pour le bouillon de pochage. − Décoller les huîtres de leur coquille. − Ajouter 2 cl de vin blanc au jus d'huître. − Porter le vin blanc et le jus d'huître à ébullition. − Dès que le vin blanc s'est un peu évaporé, ajouter les huîtres. − Au premier frémissement, retirer du feu et couvrir. − Terminer la cuisson quelques minutes hors du feu dans la casserole avec couvercle. POCHES POUR ÉLEVAGE DES HUÎTRES À PERLES - POCHES POUR ÉLEVAGE DES HUÎTRES À PERLES - Ostréiculture - Intermas. Bon à savoir − Dans le jus d'huître, à la place du vin blanc, on peut ajouter du jus du citron, un petit trait de vinaigre, voire du champagne, le but étant de rechercher l'acidité et le parfum. − Il est important de ne pas trop cuire les huîtres: trop cuites, elles deviennent caoutchouteuses et moins agréables en bouche.
Dinan Agglomération 34 Rue Bertrand Robidou 22100 DINAN contexte Ce projet a pour objectif de donner une seconde vie aux poches à huîtres ne pouvant plus être utilisées en ostréiculture. Poche à Huitres - ARMAND MONDIET. En, effet celles-ci peuvent avoir un nouvel usage en tant que protection pour les jeunes plants d'arbres. Dinan Agglomération, dans le cadre de sa mission de reconstitution des haies bocagères par la plantation de plants d'arbres (plan Breizh bocage) a vu dans cette solution une réelle opportunité de synergies en limitant sa consommation de ressources via ce bien de seconde main. objectifs et résultats Objectifs généraux: - Mise en place d'action d'économie circulaire dans les pratiques de Dinan Agglomération - Eco-exemplarité de la collectivité - Limiter la consommation de ressources Objectifs quantitatifs: - Substitution à hauteur de 10% (maximum), soit env. 1800 unités, de protections neuves par des poches à huîtres sur la durée du marché de 3 ans - Diminution des coûts financiers lié à l'achat des protections plastiques Résultats quantitatifs: - Réalisation de 435 m sur deux chantiers.
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