Faites chauffer la crème à ébullition. Faites un caramel à sec dans une casserole sur feu moyen. Quand il atteins une couleur ambrée ajoutez progressivement la crème chaude. Ajoutez le jaune d'œuf et mélangez sans cesse pour obtenir une consistance épaisse. Ajoutez le beurre puis la gélatine essorée. Versez dans les moules demi-sphères et congelez. Pour l'insert à la pomme Faites chauffer la compote dans une casserole. Moule Demi Sphere Salé | Toutes les recettes | 3. Ajoutez la gélatine essorée. Versez dans les moules demi-sphères et congelez. Pour le gâteau moelleux Préchauffez le four sur 200°C. Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige puis ajoutez les jaunes un par un. Ajoutez le sucre, la vanille et mélangez bien. Incorporez délicatement à la spatule la farine tamisée avec la levure. Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 10 minutes de cuisson. Laissez refroidir puis détaillez 6 disques de la taille du haut de vos moules. Pour la mousse à la vanille Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Référence: 76080 Marque: Pavonidea Le moule en silicone 5 demi-sphères Pavonidea vous permettra de réaliser de jolis dômes de 8cm de diamètre avec du chocolat, une mousse, des recettes sucrées ou salées selon vos envies. Recettes de dôme et de demi-sphère. Ce moule en silicone platinium aura un démoulage facile et un nettoyage au lave-vaisselle. Vous pourrez ainsi réaliser des dômes pour vos entrées, vos plats ou vos desserts. Plus de détails > En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 1 point de fidélité. Votre panier totalisera 1 point pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0, 20 €.
Description Moules Silikomart en silicone alimentaire, parfait pour vos mini demi sphères (x15 empreintes). Avec ce moule vous pourrez réaliser 15 mini demi sphères à la fois à la fois. Salé ou sucré c'est vous qui voyez il ne vous reste plus qu'à choisir la recette! En chocolat, au citron, au mojito ou mini panna cotta vous avez l'embarras du choix. Résistant à des températures de -50°C à 230°C, il passera dans tout type de four, congélateur et lave vaisselle. Recette sale avec moule demi sphere 3. Démoulage facile et parfait. Informations complémentaires Dimensions 30 × 17. 5 × 3 cm Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
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