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La traçabilité est une obligation pour tout acteur de la chaîne alimentaire et notamment la traçabilité des denrées utilisées… La réglementation définit cette obligation de résultat, mais ne donne pas de moyens: voici un listing des solutions en restauration commerciale! Définition: L'obligation de traçabilité pour chaque acteur de la chaîne alimentaire est définie dans le règlement n° 178/2002 du 28 janvier 2002 qui établit les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire. Etiquettes de traçabilité pour Professionnels, Large Choix |CHOMETTE. Pour la restauration commerciale, cela revient à tracer toutes les denrées alimentaires réceptionnées dans l'établissement, jusqu'à la production des plats remis aux consommateurs. En cas d'intoxication alimentaire de clients ou de retraits de produits non-conformes d'un fournisseur par exemple, la traçabilité doit permettre de retrouver rapidement l'origine d'un produit (ex: XXX quantité réceptionnée le XXX du fournisseur XXX) et sa destination (XXX quantité utilisée le XXX dans les plats XXX).
1000 Etiquettes Grand Froid traçabilité alimentaire Étiquettes Grand Froid traçabilité alimentaire Prévues pour résister au congélateur et réfrigérateur. Avec dates et mentions légales, préconisées par les... 27, 67 € HT | 33, 20 € TTC voir le produit > ETCGFROIDPMILORD 1000 Étiquettes Grand Froid NEUTRE, traçabilité alimentaire Pour étiqueter ses produits conformément à la réglementation en vigueur. Dimensions: 37x55... 30, 10 € HT | 36, 12 € TTC 1000 Etiquettes MILORD décollables recollables papier mat Ces étiquettes sont recommandées pour être mises sur les récipients ou autres bocaux. Elles se décollent et se recollent facilement ( transfert de contenant... 55, 40 € HT | 66, 48 € TTC Etiquettes biodégradables (remplacées par les étiquettes décollables). Etiquette de tracabilité mon. Rouleau de 250 étiquettes biodégradables, pré-imprimées avec mentions légales pour la traçabilité des plats. Ces étiquettes sont BIODEGRADABLES dans l'eau et se... 31, 75 € HT | 38, 10 € TTC voir le produit >
Besoin d'aide? Contactez-nous au 01. 64. 07. 07 L'implantologie, la chirurgie et la parodontologie DESCRIPTION Étiquette adhésive repositionnable avec indicateur pour la stérilisation permettant le transfert facile sur les emballages ou sur le fiche du patient. Etiquette de traçabilité. Utilisation avec toute type d'imprimante Temps de virage 10 minutes à 121° et 2 minutes à 134° Préimprimée sous forme de logo: n° de lot, date de stérilisation et date de péremption Elle est aussi dotée d'un spot indicateur pour la stérilisation à la vapeur. CONDITIONNEMENT Carton de 4 rouleaux de 500 étiquettes Référence HA/604_778 STOCK En stock Livraison gratuite à partir de 155 € d'achats Remise de 5% à partir de 155 € d'achats Transparence sur les prix Une sélection rigoureuse de produits de qualité Un chirurgien-dentiste pour vous conseiller Un accueil et une écoute de qualité reconnus Ce site est réservé aux professionnels de santé. Je suis un professionnel de santé:
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