Le Single Cask Yoichi dix ans a été élu en 2001 « meilleur whisky du monde » par le magazine britannique Whisky Magazine, et le Yoichi 1987 a été élu meilleur single malt en 2008 par les World Whiskies Awards [ 4]. Production [ modifier | modifier le code] La distillerie est située à 900 mètres des côtes de la mer du Japon [ 3]. Les fûts vieillissent sur les lieux mêmes de la distillerie, directement sur le sol en terre battue, empilés jusqu'à une hauteur de deux étages [ 3]. Les single malts produits sont: Yoichi non âgé, 43%, bouteille de 50 cl [ 5], Yoichi 10 ans, 45%, bouteille de 18 cl ou 70 cl [ 5], Yoichi 12 ans, 45%, bouteille de 70 cl [ 5], Yoichi 15 ans, 45%, bouteille de 70 cl [ 5], Yoichi 20 ans, 52%, bouteille de 70 cl [ 5], Single cask Yoichi, 50 à 64%, bouteille de 70 cl [ 6]. Références [ modifier | modifier le code] ↑ a et b (en) The Founder, Nikka Whisky ↑ « Dossier de presse » ( • Wikiwix • • Google • Que faire? ), Nikka, juillet 2012 ↑ a b et c La naissance du whisky « Made in Japan »,, le 19 septembre 2014 ↑ Le monde reconnaît la noblesse du whisky « Made in Japan »,, le 12 septembre 2014 ↑ a b c d et e (en) Single Malt Yoichi, Nikka Whisky, consulté le 18 avril 2012 ↑ (en) Single cask Yoichi, Nikka Whisky, consulté le 18 avril 2012 Voir aussi [ modifier | modifier le code] Whisky japonais (en) The Distilleries, Nikka Whisky
Après avoir remporté plusieurs récompenses internationales, dont le Best Single Malt in the World en 2001 et 2008, Yoichi est aujourd'hui l'une des plus célèbres distilleries de whisky au monde. Cette version de 12 ans est marquée par le vieillissement partiel en fûts de sherry. Un whisky japonais riche, tourbé et légèrement sucré. Le Yoichi 12 ans est en rupture définitive depuis 2015, tout comme tous les autres whiskies avec mention d'âge de la marque, date à laquelle Nikka a été frappée par des ruptures de stock dues au succès inattendu de ses produits. C'est sur l'île septentrionale d'Hokkaïdo que Yoichi voit le jour en 1934, année de création de la Nikka Whisky company. Son fondateur, Masataka Taketsuru y voit le site idéal pour bâtir sa première distillerie, réunissant des conditions similaires à celles de l'Ecosse où il a tout appris, et façonne son alambic sur le modèle des pot stills en col de cygne de Longmorn dans le Speyside. Situé à 1 km de la mer du Japon, ce lieu extraordinaire bénéficie d'un climat rude et froid, où l'air marin laisse son empreinte sur des whiskies à fort tempérament et où les tourbières étaient à l'origine des notes fumées, à l'instar des whiskies écossais de l'île d'Islay.
La distillerie Yoichi possède sa propre tonnellerie et apporte un soin particulier à la sélection des fûts, confectionnés sur place à partir de chêne neuf, pratique désormais rare en Ecosse. "Meilleur Single Malt du Monde", ce titre très convoité décerné deux fois (2002 et 2008) lors des World Whiskies Awards au single malt Yoichi, fut un choc pour les distillateurs écossais, et une révélation pour de nombreux amateurs. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur: ambrée. Nez: ample. Marqué par le fumé et le bacon grillé. Eucalyptus et menthol. S'ouvre sur la vanille et les fruits acidulés. Miel. Bouche: ferme. Franche sur le bâton de réglisse. Notes de bois brûlé et de toffee. Finale: s'achève sur le bois brûlé et le feu de tourbe. Fiche technique Spiritueux Whisky japonais Type Single malt Terroir Japon Âge 12 ans Degré d'alcool 45 Contenance 70cl Packaging Bouteille en étui carton
Acheter Yoichi 12 years Of. Nikka Whisky (lot: 1206) Acheter Vendre mes spiritueux Rapports d'enchères Le projet Dernières news Presse Encyclopédie des spiritueux Aide Enchère Expression classique du single malt d'Hokkaido âgé de douze ans. Cette version comprend dans son assemblage une part importante de whisky vieilli en fût de sherry. Suite au succès grandissant des whiskies japonais, Nikka a interrompue cette version au milieu des années 2010 de même que les autres wh… Plus d'info Description du lot Distillerie: Yoichi Appellation: Whisky, Single Malt Whisky Région: Japon, Japon, Hokkaido Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etat: 1 Etiq très lég abimée En savoir plus... Présentation du lot Yoichi 12 years Of. Nikka Whisky La cuvée Expression classique du single malt d'Hokkaido âgé de douze ans. Suite au succès grandissant des whiskies japonais, Nikka a interrompue cette version au milieu des années 2010 de même que les autres whiskies affichant un compte d'âge de la gamme au profit des NAS qui permettent une plus grande souplesse dans la gestion des stocks.
D'une élégance rare, c'est pour moi un chef d'oeuvre de la gamme régulière, si ce n'est LE chef d'oeuvre. A great single-malt from a great distillery, showing more complexity & depth than the rather excellent 10 years old, evoking in this some Scottish 18 years old malt. Elegant and classy, no doubt this is THE masterpiece from the core range. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Description: Couleur: Robe vieil or, reflets ambrés soutenus. Nez: Superbe, là on passe aux choses sérieuses après la retenue assez frustrante du 10 ans (pourtant déjà un bon single-malt en soi). Somptueux, il est d'une grande complexité: Notes fumées (presque cendrées à l'ouverture de la bouteille, moins après un temps d'aération), tourbées, profondément boisées, mais aussi végétales (cigare, thé, encens) avec ensuite tout le charme de ses notes florales et fruitées étroitement mêlées. Un nez enjôleur, mais aussi de caractè d'un raffinement si spécifiquement japonais.
Comparé à cette édition récente, l'édition 2006 (batch N° 22E18A) semble cependant être toujours la plus belle à ce jour parmi celles dégustées. (notée 97, 5/100 & Hors catégorie). Elle avait quelque chose en plus de vraiment magistral, et insaisissable, surclassant même certains bruts de fûts ultérieurs de la distillerie. La troisième dégustation de la version actuelle a cependant encore révélé un peu plus l'étendue des qualités tant de cette version que de cette distillerie. Ce qui est fascinant avec cette version, c'est qu'elle semble avoir la profondeur d'un single-malt écossais de 18 ans d'âge, voire croyable.
Ces anciennes versions déjà très appréciées à l'époque où elles étaient disponibles n'en sont que plus convoitées. La distillerie Yoichi Japon, Hokkaido. Distillerie en production. Propriétaires: Nikka Whisky Distilling (Asahi) Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru au sud-ouest de l'île d'Hokkaido dans le village marin dont elle porte le nom, Yoichi suscita la stupeur et provoqua quelques tremblements lorsqu'en 2001, sa version de 10 ans à 62. 2% remporta le titre de « Meilleur Single Malt » du monde, délivré par un panel de journalistes et de professionnels de l'industrie du whisky écossais pour la plupart. Depuis, la déferlante des whiskies japonais n'a eu de cesse de venir éroder plus encore la suprématie des whiskies écossais, irlandais et américains sur la scène internationale. Yoichi fut un acteur particulièrement actif de ce phénomène en multipliant les versions exclusives de son malt: Yoichi 20 ans 1987, 55%, Yoichi 25 ans 1988, 62% ou encore Yoichi 35 ans. Caractéristiques détaillées Distillerie: Yoichi Embouteilleur: Of.
Images du produit Décapeur thermique Peugeot Informations Etat du produit Bon état Montant Caution 50 Code Postal 77500 Département 77 Seine-et-Marne Détails de l'annonce Ville: CHELLES 1500w, 550° Commentaires
nettoyage FAP | Page 8 | Forum Peugeot Inscrit depuis le: 9 Juillet 2012 Messages: 3 "J'aime" reçus: 0 Je reviens sur la température de 600° à 650° soufflé en sens inverse du fap pour brûler et soufflet les cendres. Il me semble qu'un décapeur thermique atteins une tel température (et qui plus est, on peut y aller crescendo 450° puis 600° pour ne pas le claquer avec une trop grande différence de température). Plus de kascher et donc plus d'eau pollué. Se servir d'un aspirateur (une fois le fap refroidit) pour récupérer les cendres. Qu'en pensez vous? Et toi qui est spécialiste "nettoyeur FAP" qu'en penses tu? ced079 Dieu, tout simplement 6 Juin 2010 29 873 15 ben tu peux chauffer ce que tu veux, ça ne suffira pas............... 26 Août 2010 4 266 1 19 Novembre 2011 680 c'est pas suffisant un décapeur thermique pour unFAP!!!!! Location Décapeur thermique Peugeot 1500W - Dépôt Loc Sequedin. C'est pas un probleme de temperature mais de puissance. Il faut un souffle puissant pour enmener un FAP a 650°. Ok j'avais pas compris ça comme ça. Maintenant on est pas des profesionnels on fait avec les moyensn du bord.
Merci d'avance pour vos explications. Francis PS: Je reviendrai bientôt vers vous, car j'ai le mien qui a rendu l'âme il y a deux mois, mais je ne l'ai pas encore ausculté. Dernière modification par bricofranck59 le 13 août 2014, 23:55, modifié 1 fois. Pièces détachées Decapeur thermique | Choukapièces.com, Expédition sous 24h. Quand on veut, on peut pcu Fan Messages: 89 Inscription: 17 mai 2013, 11:54 Localisation: Belgique (Province de Namur) Re: Panne décapeur thermique Message par pcu » 12 août 2014, 10:34 Bonjour, Le fusible thermique ne déclenche qu'une fois, après il faut le remplacer. Je dirais dans un premier temps de souder un fil à la place pour voir si l'appareil redémarre. Pierre "Je touche du bois" zaz Messages: 444 Inscription: 07 juin 2013, 20:27 par zaz » 12 août 2014, 10:43 pcu a écrit: Bonjour, Tout pareil que PCU. Le fusible contient un genre de ressort bloqué en position étiré pour faire contact, le tout coulé dans un genre de cire. Si la cire fond (ce qui arrive toujours un jour, même s'il n'y a pas vraiment de vraie surchauffe, les petites surchauffes successives finissent par faire tout fondre) le ressourt se retracte et ne conduit plus.
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