Une fois la cuisson terminée, on fait le ménage de notre rôti et on l'effiloche bien comme il faut. Comme je laisse toujours la couenne de mon porc pour la cuisson parce que ça donne beaucoup de goût, là, c'est le moment de l'enlever! Assurez-vous de retirer le plus possible les morceaux de gras et les os. Pendant que vous faites ça, préchauffez votre four à broil. La recette de porc effiloché à la mexicaine d'aujourd'hui a deux cuissons pour permettre au porc de commencer à être croustillant à l'extérieur tout en étant super moelleux à l'intérieur. C'est vraiment la meilleure combinaison, sérieusement! Il faut donc étendre le porc préalablement effiloché sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium en versant un peu de sauce sur le dessus, puis mettre ça dans le four à broil 5 à 10 minutes. C'était la première fois que j'essayais ce procédé et ce ne sera certainement pas la dernière! 😀 On sait que c'est prêt quand les petits bouts du porc commencent à devenir bruns et que l'apparence globale est plus « sèche ».
🙂 Donc, pour faire le porc effiloché à la mexicaine, on commence par placer notre rôti d'épaule de porc dans le contenant de notre mijoteuse. On le couvre ensuite avec l'ail haché et on frotte bien pour que le goût s'imprègne partout. Ensuite, on mélange les épices et les herbes qui vont servir à faire un genre de marinade sèche pour le porc dans un petit bol à part. On frotte bien cette préparation sur tous les côtés du rôti d'épaule. On prépare ensuite les ingrédients liquides, qui vont constituer la sauce une fois que le porc sera cuit. On verse le mélange tout autour du porc. Évidemment, si vous voulez économiser le lavage d'une tasse à mesurer, vous pourriez verser tous les ingrédients individuellement autour du porc sans les mélanger au préalable, mais je trouve ça plus simple de tout mélanger ensemble et de verser une seule fois. Votre porc effiloché à la mexicaine devrait ressembler à ça environ avant la cuisson! C'est donc le temps de le laisser partir pour 8 à 10 heures de cuisson sans y penser.
Croustillant de porc à la mexicaine Facile et rapide à préparer, ce croustillant apportera une note Tex-Mex à votre repas. Icone étoile 10 avis Escalope de porc à la mexicaine Un goût épicé et crèmeux à la fois et d'un raffinement... En peu de temps! 1 avis
Ils sont magnifiques.! - makiace Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 6 votes) 13 Commentaires 142 Temps de préparation: 2h Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 2 côtes de porc, des épices mexicaines, huile d'olives, Vous pouvez faire votre épice vous même: un peu de poivron rouge haché, un peu d'oignons haché, un pincée de piment doux, une pincée de coriande, un peu de graine de sésame, une pincée de cumin, un peu d'origan, un peu de persil. Préparation: 2 À 3 heures avant de cuire: Badigeonner les côtes de porc avec l'huile d'olive et les épices mexicaines. Les mettre dans une assiette et couvrir d'un film plastique. Faire cuire à la poële, doucement. Servir quand elles cuitent à votre goût. Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 142 Invité, Invité et 140 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Porter à ébullition, mettre le couvercle et enfourner pour 6 heures. Après ce temps, retirer la cocotte du four, laisser tiédir et défaire la viande à la fourchette en mélangeant la viande avec le jus de cuisson. Notes Durant la cuisson, arroser la viande quelques fois du jus de cuisson. Servir sur des tortillas, avec de la salsa et du pico de gallo. Il est possible de congeler le porc effiloché. Vous aimez cette recette? Épinglez-la sur Pinterest!
Merci ma chère Séverine!
Cuire sur une plancha chaude 5 à 6 minutes de chaque côté Servir avec une bière Desperado
Le château fut finalement hérité par Philippe Egalité. Il était si soucieux de l'approbation des républicains qu'il ordonna de démolir partiellement son propre château de fere. La dégradation des crêtes Valois-Orléans-Angoulême et Montmorency à l'entrée du pont a été perpétrée avec son autorisation, mais l'inaccessibilité de ces mêmes côtes d'armes sur les piliers en contrebas nous permet aujourd'hui d'apprécier leur belle empreinte. Pour poursuivre ses ambitions politiques, Philip a vendu le mobilier et les accessoires du château. Ceux qui restaient furent mis aux enchères publiques par ces créanciers en 1793. En 1863, le château actuel, autrefois aile du château royal, a été restauré en Château Moderne. Transformé en hôtel en 1956, il offre aujorud'hui de nombreuses spécialités gastronomiques. Hotel restaurant dans l aisne hotel. - L'hôtel du Château de Fère en images
Aux portes de la Champagne, le Château de Fère met aussi à votre disposition une Carte des Vins et Champagnes riche de plus de 250 appellations, avec lobjectif de vous procurer une parfaite … 18. LES 10 MEILLEURS hôtels à Soissons en 2022 dès 31... Réserver les meilleurs hôtels à Soissons sur Tripadvisor: consultez 1 588 avis de voyageurs, 671 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour 15 hôtels à Soissons, France. Hotel restaurant dans l aisne en. 18. LES 10 MEILLEURS hôtels à Soissons en 2022 dès 31... 19. Hôtels avec restaurant - Aisne: Trouvez vos Hôtels avec... Aisne: sélection de nos meilleurs Hôtels avec restaurant Sauvegarder l'hébergement Best Western Plus Hotel des Francs dans vos listes Best Western Plus Hotel des Francs 20. Restaurant Aisne – Les 10 meilleurs restos dans lAisne... Restaurant Aisne - Découvrez les Meilleurs Restaurants dans lAisne: Cuisine Française, Locale / Régionale, Cuisine du Monde, Restauration Rapide
Qui est Arsène Houssaye?
Le pont aurait été conçu par le célèbre Jean Bullant (Musée Carnavalet) architecte des demeures et tombeaux d'Henri II et de Catherine de Médicis. Il repose sur cinq immenses arcades soutenues par des pilotis rectangulaires. Une double galerie, dont le deuxième étage est en partie démoli, s'élève au-dessus. Les embellissements de la galerie et du portique sont attribués à Jean Goujon, sculpteur et architecte réputé pour ses bas-reliefs et sa décoration du musée du Louvre. Le château passera au fils du grand connétable Montmorency puis à son petit-fils Henri II, dont le complot pour renverser Richelieu lui fait perdre la tête à Toulouse en 1632, ainsi que la confiscation de Fère-enTardenois. Hôtel - Hôtel restaurant à vendre dans l' Aisne. Louis XIII rendit le château à la fille d'Henri, Charlotte Montmorency (Henri IV l'avait autrefois si passionnément aimée qu'il faillit se battre contre le roi d'Espagne pour la récupérer lorsque, la nuit de ses noces, elle s'enfuit en Belgique avec son mari, le prince de Condé, afin d'éviter les avances du roi).
skytimetravel.net, 2024