Il y a 10 produits. Pantalon d'équitation homme. Trier par Pertinence Best sellers Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Détails Filtres actifs -30% Pantalon de concours ou travail Kingsland KENTON Beige 111, 30 € 159, 00 € Derniers articles en stock Pantalon beige KINGSLAND pour homme. Acheter Ajouter au panier Voir les détails -20% Pantalon de concours Kingsland KETO Blanc 127, 20 € Pantalon de concours KINGSLAND homme Pantalon CAVALLERIA TOSCANA "New Grip Systèm" BLANC 249, 00 € En Stock Pantalon de concours CAVALLERIA TOSCANA homme. Pantalon KINGSLAND "KATO" Gris 169, 00 € Pantalon d'équitation homme KINGSLAND Gris -50% Pantalon Kingsland KYLE Marine 124, 50 € Kingsland - Pantalon "Kyle" marine Pantalon CAVALLERIA TOSCANA "New Grip system" Marine Pantalon d'équitation pour homme CAVALLERIA TOSCANA Marine Pantalon de concours Kingsland "Karlos" blanc 179, 00 € Très beau pantalon à pinces de marque Kingsland blanc. Pantalon Cavalleria Toscana "New Grip System" Gris foncé Pantalon d'équitation pour homme CAVALLERIA TOSCANA Gris foncé Pantalon de concours Kingsland "Keenan" blanc 199, 00 € Pantalon de concours technique Kingsland "Keenan" Blanc Pantalon Kingsland "KARLOS" marine Très beau pantalon à pinces de marque Kingsland marine.
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Télécharger l'article Vous voulez fumer ou braiser de la poitrine de bœuf, mais vous ne savez pas comment couper une pièce de viande aussi grosse. Ne vous inquiétez pas, la règle de base que vous devez garder en tête est de couper dans le sens contraire du grain pour obtenir des morceaux tendres. Commencez par acheter une pièce de viande adaptée à votre plat et coupez l'excès de gras. Ensuite, trouvez le sens du grain et taillez des tranches fines. 1 Apprenez à reconnaitre les différentes parties. La poitrine de bœuf est faite de deux muscles, la pointe et le plat. Ces muscles sont séparés par une couche épaisse de graisse blanche. Il y a aussi une autre couche de graisse sur le dessus de la pièce. La pointe est la partie de la poitrine de bœuf qui contient le plus de gras. Elle a une apparence marbrée, ce qui signifie que vous devriez y voir des lignes de graisse passer au travers. Brisket partie du boeuf et. Le plat est la partie de la pièce de viande qui contient le moins de graisse. Comme vous l'avez probablement deviné, elle est généralement plus plate que la pointe.
5 L (6 tasses) de copeaux de bois (chêne ou hickory) trempés 1 h dans l'eau froide ou la bière et égouttés Bon à savoir! La pointe de poitrine de boeuf doit avoir une couche de gras d'au moins 6 mm d'épaisseur. Préparation Rincer la pointe de poitrine de boeuf à l'eau froide et l'éponger. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients du sel épicé à frotter. Frotter ce mélange sur toutes les faces de la pointe de poitrine. Idédalement, couvrir la poitrine et la laisser reposer dans le réfrigérateur de 4 à 6 h. Brisket partie du boeuf les. On peut aussi la faire cuire immédiatement. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Remuer jusqu'à la dissolution du sel et de la cassonade. Préparer le gril pour une cuisson à chaleur indirecte et préchauffer à température basse. Avec un barbecue au gaz, déposer tous les copeaux de bois dans le bac à copeaux et préchauffer à température élevée. Quand la fumée apparaît, réduire à température basse. Avec un gril au charbon, ajouter 12 nouveaux charbons et ½ tasse de copeaux de bois de chaque côté toutes les heures.
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