Placez le dans le blender avec 2 brins de menthe, le jus d'un citron vert, le sirop de sucre de canne et 25 cl d'eau gazeuse. Mixez le tout. Placez quelques feuilles de menthe et des quartiers de citron vert dans des verres. Filtrez le mélange au concombre et remplissez la moitié des verres avec. Finissez de remplir les verres avec de l'eau gazeuse. Allez on va pas vous frustrer, c'est aussi délicieux avec 4 cl de rhum blanc! Tarte au concombre - Le blog de AMAP Attitude. A vous de choisir. Et voilà, vos mojitos au concombre sont prêts à consommer sans modération et jusqu'au bout de la nuit (sans alcool)! Pour les accompagner, connaissez vous les pickles de concombres à la coréenne ou oimuchin, là certes c'est plus Provençal, mais c'est bon! Ingrédients pour un bocal de moyenne taille Préparation: 10 mn max – Repos: 30 mn 4 mini concombres coupés en rondelles épaisses 2 gousses d'ail écrasées 2 ciboules finement hachées 2 c à s de gros sel 2 c à s de vinaigre de riz 1 c à s de graines de sésame grillées 1 c à c de sucre 1 c à c de mirin: Considéré comme un condiment essentiel dans la cuisine japonaise, le mirin est tout simplement du saké liquoreux.
Bon ben j'avais une super blague sur une tarte au concombre, mais ma connexion a coupé pile au moment où j'ai cliqué sur « poster et publier ». Et hop, à la trappe, mon billet que j'ai passé 3h à écrire! On a fait couper notre ligne pour la transférer à notre prochaine adresse, du coup on survit avec le wifi mais c'est un peu chaotique… D'ailleurs tout est chaotique en ce moment, j'ai fait tomber des assiettes dans l'escalier (devant cet abruti de voisin qui m'a même pas proposé de m'aider), renversé du gros sel partout dans la cuisine, me suis brûlée avec un plat en mélamine qui normalement ne doit pas aller dans le micro-ondes (oups, je savais pas! ) … Bref, vivement que le déménagement soit fini pour que tout ce stress s'arrête. J'arrive quand même à trouver un peu de temps pour faire des trucs de ouf comme cette drôle de confiture, qui vous fait sûrement froncer le bout du nez. Blague tarte au concombre du. Mais c'est bon, je vous le dis, de la part d'un bec-salé comme moi, c'est un compliment. Et puis j'allais pas vous proposer une recette dégueu quand même!
Vous connaissez tous la blague de la tarte au concombre? Vous savez, celle où les gamins vont tanner un boulanger pendant des semaines en lui demandant chaque matin s'il a de la tarte au concombre, jusqu'au jour où celui-ci craque et finit par en faire plein, pour finalement entendre « c'est pas bon hein monsieur, la tarte au concombre »! Mojito au concombre, cocktail sans alcool mais Provençal ! - Portail de Provence. Eh bien remplacez le concombre par de la choucroute (j'ai l'impression d'être sur Marmiton), et remplacez « pas bon » par « délicieux »! Ou « trop bon », « kiffant » ou « mortel », selon votre vocabulaire. Je déteste faire des tartes salées mais ici je fais une exception! Même que j'ai fait la pâte moi-même, si vous me connaissez, vous m'accorderez que ça mérite une médaille! Tarte à la choucroute: (pour 6 personnes) Pour la pâte brisée: -250 g de farine -125 g de beurre demi-sel bien froid -1 jaune d'oeuf -5 càs d'eau -1 càc de graines de carvi -1 pincée de sel Pour la garniture: -4 oeufs entiers + 1 blanc (ça tombe bien, vous avez besoin du jaune pour la pâte) -250 g de choucroute crue -40 g de lardons fumés -125 g de crème fraîche épaisse -10 cl de lait -un peu de ciboulette -sel -poivre Préparez la pâte: Mélangez la farine, le carvi et le sel dans un saladier ou sur votre plan de travail.
Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 40 mn 1 h 1 Eplucher le concombre, le couper en deux et le vider. Le couper en dés, et les plonger dans de l'eau salée pendant environ 5 minutes après ébullition et bien égoutter. 2 Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le gruyère râpé et l'assaisonnement. 3 Ajouter les dés de concombre. Blague tarte au concombre les. 4 Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière et la piquer. 5 Garnir la pâte avec l'appareil. Pour finir Faire cuire au four pendant environ 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
Mystère et boule de gomme) Préparation Dans un saladier, mélangez les rondelles de concombres et le sel, et laissez-les dégorger au moins 30 mn, puis rincez-les (beaucoup, beaucoup) et égouttez-les. Mélangez ensuite les concombres et le reste des ingrédients. C'est prêt! Vous pouvez le dévorer tout de suite ou le mettre dans un bocal et le conserver une semaine au frigo. Bon, on avoue, on a fait un peu tout de travers 😉 mais c'est délicieux quand même! Cette recette est issue du joli livre de recettes coréennes: « Cuisiner Coréen » chez Marabout. Photos: Sandrine Zakri Les photos du site sont la propriété exclusive de S. Blague tarte au concombre noir. Zakri et ne peuvent être utilisées sans autorisation préalable.
Ajoutez le reste du fromage, l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et poivrez. Egouttez bien les dés de concombre, pressez-les et ajoutez-les au fromage blanc. Ajoutez l'échalote, les dés de jambon et les herbes fraiches. Versez sur le fond de tarte refroidie et placez au réfrigérateur 2 heures.
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