Les carottes étant plutôt sucrées et le fromage, vos jolies frites peuvent vite griller voire bruler. Pour les photos, j'aurai pu sortir mes frites quelques minutes plus tôt mais je vous rassure elles étaient délicieuses. Ces frites peuvent être dégustées en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Elles s'associeront très bien aussi dans une salade, comme vous pouvez le voir ci dessous. Vous pouvez aussi les manger à la main, à l'apéritif avec une petite sauce. Si vous ne vous êtes pas lassés des pommes de terre cette recette fonctionne très bien, il vous suffira d'adapter la cuisson. Recette de Frites de carotte et patate douce. Les courgettes se prêtent aussi très bien au jeu, vous aurez seulement un résultat moins croustillants mais tout aussi bon!! Ingredients 2 carottes 1 cs huile d'olive 2 cs parmesan rapé 1 cc ail semoule sel & poivre ( 1 pincée de chaque) Instructions Epluchez et coupez vos carottes en deux puis en bâtonnets. Dans un bol, mettez vos morceaux de carottes. Ajoutez l'huile d'olive, le parmesan, l'ail, le sel & poivre.
Faites de Délicieuses Frites de Carottes au Four et avec 6 Ingrédients C'est bon, croquant, et quand ça fond en bouche juste après le croustillant, c'est le vrai bonheur. Hélas, ça fait grossir. Toutes ces calories dans une baignoire d'huile, et encore le sel et la richesse des pommes de terre en amidon.. Mais va-t-on se priver de ce plaisir? Recette frite de carotte à la friteuse sans huile. Que dites-vous d'une recette semblable mais moins calorique et bénéfique en plus? Seulement quelques ingrédients que vous avez déjà chez vous et la bonne méthode.. 1-Les frites de carottes: Vous l'aviez compris, les carottes sont l'alternative des patates dans notre recette aujourd'hui. Vous aurez donc besoin de: -Une paire de carottes assez grosses -2 cuillères à soupe de yaourt grec -Une seule cuillère de jus de citron -Une cuillère aussi d'huile d'olive (ou autre huile végétale) -Une vingtaine de grammes de parmesan -Assaisonnement (sel, poivre, persil et ail en poudre) Aux fourneaux! 2-Mode de préparation: Une demi-heure est suffisante pour obtenir les meilleures frites de carottes jamais vues, jamais goûtées.
Vous pouvez également couper vos carottes en fines lamelles et enlever les fanes avant de les frire.
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Temps total: 40 minutes Préparation: 20 minutes, Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 400 grammes de steak haché 400 grammes de carotte s 1 oignon ( haché) 1 gousse d'ail ( haché) 40 grammes de parmesan ( râpé) 1 c. à s. de chapelure 1/2 bouquet de persil 1 c. de miel 1 pincée de thym 1/2 c. à c. de sel et poivre 2 c. d'huile d'olive Étape 1/5 Épluchez les carottes et taillez-les en frites. déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. mélangez dans un bol: huile/miel/thym. Recette frite de carotte à la friteuse seb. arrosez les carottes de ce mélange. faites-les dorer 10 min dans un four préchauffé à 210 degrés. Étape 2/5 Mélanger la viande de bœuf avec l'ail, l'oignon, le persil, le parmesan, la chapelure et sel/poivre. formez des petites boules. Étape 3/5 Faites-les cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile. Étape 4/5 Servez les boulettes avec les frites de carottes.
C'est un peu comme la crème solaire: faut bien en mettre partout! Enfin, vu que j'avais envie de rester dans les choses qu'on trouve bien de chez nous j'ai aromatisé avec du thym, le mieux étant d'en ajouter après cuisson car c'est ce qui donne le résultat le plus savoureux au four! Enfin, si vous voulez que ça dore, espacez vos carottes: y'a bien que les oignons qui sont en rangs serrés! 🙂 Enfin, si vous voulez accompagner dignement vos frites de carottes (ou carottes au four) rien ne vous interdit de faire une mayonnaise végétale, parce que c'est vraiment le best. Recette de Frites de légumes à la friteuse. Sur un plateau télé de la flemmasse et du réconfort, on monte un échelon si on fait du houmous. Et alors vraiment quand j'ai énormément pas envie de travailler dur, je coupe du tofu aromatisé en cubes, et je les balance dans le four dans un plat à part pour bien contrôler la cuisson. Je sais pas par quel chemin passe le bonheur, mais il pourrait très bien se cacher dans un four que ça ne m'étonnerait pas! Ah et aussi, mes carottes étaient multicolores, donc normal que ce soit pas juste orange sur ma photo!
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