DES CONSEILS D'ALIMENTATION TRAIL AVANT, PENDANT ET APRÈS UNE COURSE DE TRAIL La course trail est un sport très dur pour le corps humain et qui aura tendance à "casser" une grande quantité de fibres musculaires. Une bonne alimentation trail permettra de s'y préparer tout en ralentissant et en réparant ces cassures. Cette discipline consomme également une grande quantité d'énergie, ce qui rend la nourriture que vous mangez avant, pendant et après votre course de trail doublement importante. Nutrition avant trail app. Avant une course trail La nourriture que vous mangez pendant la semaine précédant votre course de trail jouera un rôle important dans la définition de votre état physiologique le jour de la course. Voici les objectifs: – Augmenter vos réserves de glycogène (le glycogène est le moyen par lequel le glucose est stocké dans les muscles et le foie). – Maintenir une hydratation parfaite. – Éviter ou réduire les problèmes de digestion. – Eviter toute carence en vitamines et minéraux. Lors d'une activité physique intense et/ou prolongée, telle que la course de trail, vos réserves de glycogène détermineront combien de temps vous pourrez maintenir un niveau d'effort élevé.
- De votre niveau d'entraînement: un trailer plus entraîné aura une capacité plus importante à stocker le glucose sous forme de glycogène. - De votre hydratation: il faut 2, 7 mL d'eau pour stocker 1g de glycogène. De J-7 à J-5, diminuez légèrement vos apports glucidiques afin de provoquer une « demande » de la part de vos muscles. Puis de J-4 à J-2, ré-augmentez progressivement votre ration en glucides jusqu'à J-1 où votre alimentation redevient normale au niveau des quantités. Veillez à éviter les aliments moins bien tolérés (dans le doute, limitez le lait et les fibres alimentaires). Nutrition avant trail.com. Toujours bien s'hydrater (2 L par jour, de préférence avec de la maltodextrine). LA NUTRITION PENDANT LE TRAIL Il faudra favoriser des aliments que vous arrivez à digérer le mieux et le plus vite possible, car l'estomac et surtout les intestins sont moins bien irrigués durant l'effort. Si ce n'est pas déjà le cas, équipez-vous d'une réserve d'eau (poche à eau) et buvez tous les ¼ d'heure, en estimant que vous soyez partis correctement hydraté: prenez une bouche pleine à chaque fois que vous vous hydratez, soit trois gorgées environ.
Une attention particulière mérite également d'être portée sur la satisfaction des besoins en acides gras essentiels grâce à des huiles de colza ou de noix première pression à froid et des fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes).
Hydratez-vous tout au long de la journée sans attendre d'avoir soif. Trois jours avant la course: gestion et confort digestif La contraction des muscles se fait en présence de comburant: l' oxygène et de carburant: le sucre. Ce substrat énergétique est stocké dans deux compartiments différents qu'il faut remplir avant le départ ( foie et muscles). Attention, vos capacités de stockage sont limitées. Il faudra aussi apprendre à gérer les ravitaillements pendant l'effort. Alimentation de la dernière semaine - Passion Trail. Dans l'attente, les féculents doivent occuper une bonne part de vos assiettes. Ces aliments permettent de favoriser le stockage d'énergie sous forme de glycogène. Il faut également veiller à bien s'hydrater car votre organisme a besoin de beaucoup d'eau pour fixer et retenir les sucres dans les fibres musculaires. La veille du parcours: paix digestive et hydratation A force de simplifier les derniers conseils alimentaires à la prise de glucides, le risque est de caricaturer notre assiette aux traditionnelles « pasta-party ».
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