Vendez-le! Analyse & Performance du vin Château Batailley 2010 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Château Batailley Notes & commentaires de dégustation Conseil de dégustation A boire jusqu'en 2035 T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Acheter Château Batailley 5ème Grand Cru Classé 2010 (lot: 10109). Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
Combien de bouteilles de Château Batailley 2010 rouge ont-elles été produites? 240 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Château Batailley 2010 rouge? Ce vin est élevé en fût. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Batailley 2010 rouge? Ch batailley 2010 dvd. Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C. Production: 240 000 bouteilles température: 17 à 18 °C Les vins du même vigneron Guide 2020 Vin très réussi Rouge tranquille Guide 2019 Guide 2022 LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Batailley 2010 rouge
5ème Cru Classé en 1855. Appartenant à la famille Castéja, ce cru de 55 hectares situé au sud de l'appellation, non loin de Saint-Julien-Beychevelle, a peu à peu retrouvé son rang et la sève qui en avait fait la renommée dans les années d'après-guerre. Philippe Castéja s'est judicieusement adjoint les conseils de Denis Dubourdieu, affinant les assemblages et la précision de la viticulture. Le résultat est au rendez-vous, sans conteste. Cépages: 70% cabernet-sauvignon, 25% merlot, 3% cabernet franc, 2% petit verdot. Château Batailley 2010 - Pauillac. La dégustation Beaucoup de finesse dans ce vin souple et complet, au caractère onctueux. Les notes de cèdre et d'épices trahissent une noble origine et une réalisation minutieuse. Plus fin que puissant, il saura se donner dès sa jeunesse, avec un risotto au vin rouge, et bien sûr se laisser désirer une dizaine d'années au minimum.
Mais il y a naturellement d'immenses qualités de complexité dans le soutien du tannin. 1929 Un peu de trouble dans la robe vieil acajou, acidité totale ou sentiment d'acidité bien supérieur à ce à quoi nous sommes habitués, mais qui n'est pas incompatible avec un sentiment de suavité et de moelleux, complètement absent du 1945, de la même famille que le 1949. Vin long, pas vraiment parfait, mais émouvant par ce qu'il nous dit, même de manière approximative, d'un très grand millésime. Ch batailley 2010 edition. 1900 On passe volontiers sur quelques petits accrocs volatils au nez que nous ne permettons plus à nos millésimes modernes. Quelle splendeur de sève et quel raffinement de texture et de saveur. Un festival d'épices douces, de notes tertiaires s'enchaînant avec grâce l'une après l'autre, un tannin fondu, une finesse de saveur vraiment mémorable. Ce type de bouteille et d'émotion n'est pas oubliable et permet de comprendre la légende entourant le millésime. 1881 Le millésime n'a apparemment jamais eu de notoriété, appartenant aux années ravagées par le phylloxera.
Mais génétiquement il est proche d'un groupe de vignes des Pyrénées qui descendent probablement de vignes sauvages. On nomme ces plantes sauvages «Lambrusques» en France, et le Petit Verdot est aussi connu sous le nom de Lambrusquet. C'est un raisin de grande qualité, à la robe profonde, aux notes épicées de cassis et de graphite, abondant de tanins granulés et avec une belle acidité. La plupart des grands Bordeaux contiennent une petite quantité de Petit Verdot et il est donc apprécié partout où les vins sont produits selon cette même recette: par exemple, dans la Maremme italienne ou en Californie, où il recouvre sa plus grande surface au monde. Il est rarement vinifié pur. Cote Château Batailley 2010 Pauillac Rouge. Son nom, dérivé de "vert", fait référence à son talon d'Achille: par temps frais, il a tendance à former de petites baies vertes sans pépins. Cabernet Sauvignon La colonne vertébrale des Bordeaux Il donne aux Bordeaux leur colonne vertébrale: le Cabernet Sauvignon produit des vins violets profonds, aux tanins puissants et au potentiel de garde infini.
Michael Broadbent, qui a tout bu et tout noté dans son fameux livre de dégustation Vintage Wine, le juge vert, acide et de toute petite qualité. Mais Philippe Castéja, qui connaît la cave paternelle, a plus que bien fait de l'offrir en point d'orgue. Ch batailley 2010 ford. La vérité étant dans le verre, le mien, et sans doute celui de mes voisins, ne pouvait que faire fondre de plaisir devant la délicatesse infinie du nez et ses notes florales qui pourraient donner des leçons au plus fin des pinots noirs et la grâce d'une bouche où alcool et tannin sont divinement harmonisés. On a le sentiment que le vin a perdu toute relation avec la terre pour danser dans les airs. Merveilleuse doyenne des Français, cette bouteille est d'autant plus attachante qu'elle se double d'une prodigieuse surprise.
Mais il n'y a aucune trace de saveur ranciotée indiquant un vieillissement prématuré et la persistance très importante du vin en bouche laisse penser qu'il n'a pas fini de nous étonner. 2000 Un vin droit et strict, mais un peu simple en comparaison avec de nombreux autres millésimes. Quelques nuances rappelant le fer ou le cuivre durcissent le fruit et la fin de bouche. Il donne le sentiment d'une autre époque de vinification. 1982 Année célèbre par son abondance, sa qualité et son incroyable succès commercial, qui a définitivement installé les grands vins de Bordeaux au sommet du marché international tout en propulsant un critique américain jusqu'alors inconnu, Robert Parker, brillant défenseur du millésime, un peu isolé au sein de professionnels qui ont eu le tort mortel de ne pas y croire. La robe est acajou, très caractéristique de vin trentenaire, le nez se développe avec une rare ampleur et harmonie sur des notes très racées de fleur, surgissant d'un arrière-plan plus animal et musqué, très sensuel.
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