Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Cette recette de pâte est très simple: c'est le basilic qui parfume ce plat! Félicitations! Cette recette est de saison! Ingredients 300 g de pâtes au choix 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 70 g de fromage râpé (parmesan) 1 gousse d'ail 1 bouquet de basilic Sel, poivre Préparation Faire cuire les pâtes "al dente" dans une grande casserole d'eau pendant 8 à 10 mn environ Pendant ce temps, piler dans un mortier la gousse d'ail et les feuilles de basilic. Saler, poivrer et ajouter l'huile d'olive. Sauce froide au basilic blanc. Mélanger bien pour obtenir une crème Égoutter les pâtes et les mettre dans un plat de service (tiédi). Verser dessus la "crème" au basilic. Vérifier l'assaisonnement et Mélanger Servir avec le fromage râpé à part. Pour terminer... Facile:-) ECRIRE UN COMMENTAIRE
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Une recette de soupe sympathique par jeanmerode Recette de cuisine 4. 90/5 4. 9 / 5 ( 10 votes) 15 Commentaires 250 Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 2 concombres un échalote un bouquet de basilic 10cl de fond de volaille froid et bien dégraissé 1Ocl de crème liquide 3 cuielléres à soupe d huile d olive fleur de sel piment d espelette Préparation: Épluchez et retirez les pépins des concombre, les couper en tronçons. Épluchez l échalote.. Mixez les tronçons de concombre, l échalote, les feuilles de basilic, le fond de volaille bien lisse. Ajoutez la crème liquide, fleurs de sel, piment d espelette et l huile d olive, mixer.. Sauce froide au basilic restaurant. Mettre en soupière, un trait d huile d olive dessus, une pincée de piment d espelette, un peu de fleurs de sel, pluches de basilic. Servez. Publié par Ça a l'air bon! Votes Dailys, Olivier et 8 autres ont voté. 4. 9 /5 ( 10 votes) = 10 votes Ils ont envie d'essayer 250 Invité, Invité et 248 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
31 min Pennes et sauce tomate-basilic froide très facile 0 commentaire pennes 2 tomates 10 câpres 1 gousse d'ail 1 piment basilic huile d'olive vinaigre balsamique sel, poivre 1. Lavez les tomates, puis coupez-les en quartiers sur une planche de cuisine. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement? 2. Epépinez-les, puis découpez-les en petits carrés. 3. Epluchez ensuite l'ail, puis réduisez-le en purée. Comment dégermer l'ail? 4. Dans un saladier, mélangez les tomates avec l'ail et les câpres. 5. Lavez le piment et taillez-le en rondelles, puis épépinez-le. 6. Ajoutez le piment au contenu du saladier, puis aspergez de 4 c. à soupe d'huile d'olive. Recette de Soupe de concombre froide au basilic. 7. Ajoutez 1 c. à café de vinaigre balsamique et assaisonnez en sel et poivre selon votre convenance. 8. Mélangez et mettez au frais. 9. Pendant ce temps, ciselez le basilic et réservez dans un plat. Comment ciseler ses herbes? 10. Ensuite dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pennes pendant 11 min.
Sauce tomate à l'ail & basilic (2 votes), (29) Autre facile 57 min 99 kcal Ingrédients: 2 + 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 3 + 10 feuilles de basilic 1kg de tomates... Sauce apéro: féta-basilic (1 vote), (13) Autre facile 5 min Ingrédients: 2 pots de fromage blanc 0% 100 g de feta nature (pas celle qui trempe dans l'huile... ) 1 bouquet de basilic frais 1 gousse d'ail pressée (on peut ne...
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