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Pour préparer simplement du riz gluant de façon traditionnelle, mettez de l'eau dans la marmite et du riz gluant dans le panier. Votre riz gluant va alors cuire parfaitement à la vapeur. Une fois préparé le riz gluant est à conserver dans des paniers en bambou appelés Tip Khao. Ces paniers vont permettre au riz gluant de respirer et vont donc conserver la tendresse de e riz gluant plus longtemps. A n'utiliser que sur une table de cuisson au gaz. Panier bambou pour riz gluant recette. Fiche technique Provenance Thaïlande Références spécifiques Par le 10 Oct. 2021 ( Marmite et panier en bambou pour riz gluant): Excellent Très bon produit je recommande vivement
Précise bien ce que tu cherches et contrôle que ce soit bien spécifié sur le paquet. En fait, le véritable nom devrait plutôt être riz collant, c'est la traduction littérale de son nom thaï: Kaow niao. Ce riz est effectivement collant, mais pas gluant du tout. Pour la petite histoire, en Thaïlande, on appelle ki niao (collant, qui colle) une personne qui est pingre… car les sous restent collés dans la poche! Panier pour riz gluant › ASIA 34. Le riz gluant se cuit à la vapeur. Selon toutes les recettes traditionnelles, il faut tout d'abord le laisser tremper une nuit dans de l'eau, puis le cuire dans un panier en bambou, au-dessus d'une marmite d'eau bouillante, durant 10 minutes. Autant te dire que je n'ai pas de panier en bambou (je ne vois pas bien où je pourrais le stocker dans ma cuisine) et que quand j'ai envie de sticky rice, c'est maintenant et pas demain. Du coup, cela m'a un peu refroidie et j'avais banni cet aliment de mes idées de repas. Jusqu'au jour où, en espionnant Nah, (notre cuisinière, lorsque j'habitais sur mon île perdue), j'ai réalisé qu'elle ne s'y prenait pas la veille pour nous préparer du riz gluant.
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Ce panier en bambou est utilisé de manière traditionnelle chez les Laotiens et Thaïlandais pour contenir le riz gluant cuit. Panier bambou pour riz gluant bio. Il laisse évaporer l'humidité et la chaleur du riz gluant, ce qui permettra au riz gluant de se conserver le plus longtemps possible. Les paniers de 9, 5 cm contiennent à peu près l'équivalent de riz pour 1 personne, les paniers de 13 cm pour 2-3 personnes. Choisissez la livraison express pour recevoir cet article le 01/06 Description Avis (0) Fiche technique Provenance Thaïlande Références spécifiques EAN13 3701471709023 Vous allez aussi aimer.... Produits similaires Nos recommandations personnalisées pour vous Livraison gratuite Pour toute commande passée de plus de 99€ Paiement CB sécurisé Payez en ligne par CB sans crainte Promotions régulières Tous les jours des prix en baisse Produits frais garantis Avec notre partenaire Chronofood Les paniers de 9, 5 cm contiennent à peu près l'équivalent de riz pour 1 personne, les paniers de 13 cm pour 2-3 personnes.
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