32 min Facile La saison des soupes arrive… Quoi de mieux qu'un légume d'hiver pour en mijoter une, surprenante! Le velouté à la mâche est une recette Thermomix simple à réaliser et raffinée. 80 g d'échalotes 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 330 g de pommes de terre 500 g d'eau 1/4 de c. à café de sel 1 pincée de poivre 1 cube de bouillon de volaille 200 g de mâche 1 pincée de sucre en poudre 100 g de crème fraîche liquide Ajouter au panier Publicité 1. Déposez les échalotes épluchées et la gousse d'ail dans le bol du Thermomix. Mixez 4 sec/vitesse 5. Raclez ensuite les parois du bol avec la spatule. 2. Ajoutez l'huile d'olive et faites rissoler 2 min 20 sec/120°C/vitesse 1. 3. Ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux, l'eau, le cube de bouillon. Salez, poivrez et programmez 10 min/100°C/vitesse 1. Velouté de mâche au thermomix - Recette Thermomix de "Recette247" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. 4. Placez à la sonnerie la mâche lavée et essorée et cuire 12 min/100°C/vitesse 1. 5. Terminez avec 1 pincée de sucre en poudre et la crème fraîche liquide et pulvérisez 40 sec/vitesse 10.
C'est un veloute tres bon et tres facile a mouillette au beurre de poutargue c'est pour loire Atlantique fournit env 86% de la production nationale. C'est cro bon comme dit ma schtroumpfette. J'ai trouve le gout interessant, par contre il faut vraiment l'adoucir donc je pense que la creme est ici pour affronter ces temperatures glaciales. Recette Velouté de mâche au Thermomix. Soupe de mache thermomix la. 567. 56. 345. 99 Morue aux oignons et au lait comme en Italie (Baccala alla vicentina). Gourmande de petit epeautre aux asperges poelees et pois isser cuire une vingtaine de minutes, ajouter la mache rince e et prolong er la cuisson de quelques oule 100% cru de brocoli, carotte, menthe et envenue dans ma cuisine, simple ou parfois plus elaboree, mais toujours gourmande, pour regaler ceux que j'aime. Mickael Repondre Supprimer Reponses Adeline 24 novembre 2016 a 21:38 Merci pour ce retour Mickael;) Supprimer Reponses Repondre Repondre Ajouter un commentaire Charger la e ntree rec onfortante avec ce temps pluvieux.
4 Ingrédients 6 portion/s 1 oignon g ros or 2 échalotes, 80 2 gousses d\'ail 30 g de beurre 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux ½ c. à café de sel ¼ c. à café de poivre 1 cube de bouillon de volaille 600 g d\'eau 200 g d\'hierbas de canónigos, bien lavée 60 g de lard de poitrine fumé, coupé en lardons or de lard, coupé en lardons 100 g de crème fraiche 1 pincée de sucre 1 - 1 ½ c. à café de jus de citron 1 sauce Worcestershire 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Mettre l'oignon, et l'ail dans le bol et mixer 3 sec/vitesse 5. Râcler les parois du bol. Ajouter le beurre et régler 2 min/Varoma/vitese 1. A la sonnerie, ajouter les pommes de terre et mixer 3 sec/vitesse 5. Velouté de mâche par Thermomix® Recettes. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Ajouter le sel, le poivre, le bouillon cube et l'eau. Régler 12 min/100°C/vitesse 1. Mettre la mâche dans le Varoma, placer le Varoma et cuire 3 min/Varoma/vitesse 1. Ajouter la mâche et le reste des ingrédients à l'exception des lardons dans le bol, mixer 30 sec/vitesse 10. Faire frire les lardons dans une poêle.
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