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LIVRAISON GRATUITE A PARTIR DE 49 EUROS D'ACHAT PAIEMENT PAR GPAY / AMAZONPAY /VISA / MASTERCARD/ PAYPAL/ CHEQUE/ VIREMENT Description du produit « Coffret cadeau Retour vers le futur » Fan des aventures de Marty McFly? Retrouvez des articles en edition limitée qui completeront toute collection de fan de la saga! Ce coffret renferme tout ce qu'il faut pour replonger dans la trilogie Retour vers le futur: un collier, un pin's, un porte clés, un jeu de cartes et une lithographie.

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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Afrique, Asie, Amérique… Chaque continent regorge de légumes, de fruits et d'herbes aromatiques exquis, méconnus et, pourtant, faciles à utiliser! Un voyage qui vaut vraiment le détour. Écrit par Isabelle de Baleine Publié le 30/08/2021 à 9h00 Le gombo, pour changer des haricots verts! Cousine de l'hibiscus, cette plante-légume est très consommée en Afrique et cultivée dans toutes les régions tropicales du monde: Amérique du Sud, Japon, Antilles… Son fruit, en forme de longue capsule poilue et pointue remplie de graines, se mange cru, braisé, bouilli, frit, sauté, ou mariné, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Il fait aussi de bons potages, d'excellentes sauces et sert d'épaississant dans les ragoûts car il libère un mucilage à la cuisson. A tester avec des tomates, des oignons, du curry ou du citron. Toute l'année. Le nashi, une poire ronde comme une pomme! Pixabay Cultivé depuis des siècles au Japon, le nashi-poire est juteux avec une chair ferme, un peu granuleuse et croquante.

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Récolte: Récolte en juillet, Récolte en août, Récolte en septembre, Récolte en octobre Vertus médicinales: antioxydant et riche en vitamines. Quand et comment planter un poirier nashi? Si le climat est continental, le nashi se plantera au printemps. S'il est méridional, effectuez plutôt la mise en terre en automne, avant l'arrivée du froid. Le nashi est sensible au vent, choisissez un endroit plutôt abrité. Il appréciera un sol bien drainé et profond et a besoin de plein soleil pour produire les fruits. Placez-le à côte d'autres arbres de la même espèce pour faciliter la pollinisation. Quel entretien pour le poirier nashi? Le poirier nashi ne demande pas beaucoup d'entretien. Les premières années, arrosez cet arbre régulièrement. Ensuite, vous pourrez vous contenter de lui apporter de l'eau uniquement pendant les périodes de sécheresse. Au printemps, assurez-vous qu'il reçoive des apports organiques suffisants, choisissez un fertilisant riche en azote et en potassium. Vous pouvez de temps en temps déposer de la cendre de bois au pied de l'arbre.

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Si on connaît plutôt la variété à chair orange (plus goûteuse), il en existe aussi des violettes et des blanches. Plus sucrée que la pomme de terre avec ses saveurs carottes-châtaignes, elle est très nutritive et se cuisine comme la patate classique. La goyave, rafraîchissante, acidulée, énergétique Elle est cultivée depuis plus de 2. 000 ans en Amérique du Sud. On trouve également ce fruit exotique en Inde, en Chine et en Martinique, c'est-à-dire partout où il fait bon. La goyave contient quatre fois plus de vitamine C qu'un citron. Pelée et tranchée finement dans une salade de fruits, mixée en purée ou en sorbet, préparée en confiture, pressée en jus, rôtie, grillée, pochée… tout lui va. En pâtisserie, la gelée de goyave est un vrai must. On la choisit plutôt jaune, souple au toucher, mais surtout pas molle. Sachez qu'elle peut mûrir encore à l'air ambiant, trois à quatre jours dans un compotier. Article paru dans le numéro Hors Série Femme Actuelle « 135 recettes plein soleil » de juin 2021 DR A lire aussi: ⋙ Ananas, litchi, mangue… les vertus nutritionnelles des fruits exotiques ⋙ Nutrition: les incroyables bienfaits du gombo ⋙ Les vertus santé de la citronnelle Articles associés

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Quelque soit la variété que vous achetez. Choisir le nashi Les fruits fermes, sans tache ni meurtrissure, car le nashi est aussi sensible au choc que la poire. Conservation Pour le conserver Les nashis se conservent parfaitement jusqu'au mois de janvier, soit dans une cave aérée, soit au réfrigérateur. Les nashis sont meilleurs lorsqu'ils sortent bien frais du réfrigérateur. Santé, régime Propriétés du nashi La valeur énergétique du nashi est de 51 calories au 100 grammes soit0. 3 g de protéines, 0. 2 g de lipides et 8 g de glucides.

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Leurs feuilles se consomment crues et hachées ou entières, dans une salade, une marinade, un maki, un sashimi, un poisson. Elles s'ajoutent aussi en fin de cuisson dans un plat en sauce. Fin de l'été. Le kiwano aussi bon salé que sucré Pixabay Ce concombre cornu d'Afrique se choisit bien coloré, nuancé d'un beau vert-jaune orangé, avec une peau ferme et sans taches. Délicieusement acidulé et sucré, avec ses saveurs de kiwi et de banane, le kiwano a une chair fine et juteuse qui se déguste crue, nature, avec un poisson, dans une salade de fruits, en gelée… Ses feuilles se mangent aussi cuites à l'eau. Les feuilles de cari, entre citronnelle et basilic Elles sont luisantes et d'un beau vert foncé. On les déguste fraîches ou séchées dans la cuisine indienne, asiatique, réunionnaise et mauricienne. Elles sont délicieuses juste infusées dans une sauce, hachées dans une poêlée de légumes, glissées dans une marinade, avec viandes et poissons. A noter: elles n'ont rien à voir avec le curry, vert ou rouge, qui désigne un mélange d'épices.

Pour sol drainant et non calcaire.

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