Recettes Recette asiatique Recette de soupes Soupe de ravioles à l'asiatique Voici une nouvelle recette à tendance asiatique, elle s'accorde très bien avec le froid actuel.
Bouh vous la voyez la photo floue?? C'est un peu le reflet de mon état actuel. Je suis dans le floue depuis plusieurs jours à cause d'une grosse grippe qui a décidé d'élire domicile chez moi. Ça a commencé par mon plus grand, qui l'a ensuite refilée à son petit frère… Au milieu de tout ça, j'étais là pour soigner et cajoler … et j'ai cru que j'allais m'en tirer indemne comme j'y arrive si souvent. Sauf que là non, la grippe est coriace, elle m'a attrapé au vol et m'a plus lâchée. L'appétit n'est plus vraiment au rendez-vous quand on a une grippe, mais les soupes de vermicelles à l'eau, c'est pas vraiment glamour. Alors, au 3eme jour de grippe, j'ai redonné du goût à mes bouillons en préparant une soupe de ravioles aux poireaux. Une alliance au top pour une soupe facile à faire et légère à digérer.
Quand j'étais petite, dans ma famille italienne, pas un repas ne se commençait sans une soupe avec des pâtes. Et quand c'était repas de fêtes, ma tante allait dans une boutique de pâtes fraîches pour acheter des pâtes farcies. Alors on savait que le potage du premier service serait gourmand. Voici une recette de ravioles de bœuf au bouillon, comme en Italie. Une entrée à l'italienne Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 1 h Type de plat Entrée, Légumes et féculents Cuisine Italienne Dans une casserole, verser 1 litre de bouillon de bœuf et porter à ébullition. Y plonger la viande et laisser cuire 1 heure. Egoutter et filtrer le bouillon de bœuf. Réserver. Séparer le blanc du jaune d'œuf. Ciseler finement les herbes. Réserver 1 cuillère à soupe de ciboulette pour la décoration du plat. Emietter la viande égouttée, la mélanger avec les herbes et le jaune d'œuf. Sur chaque raviole, placer une petite boule de farce à la viande, badigeonner les bords d'eau à l'aide d'un pinceau, plier la raviole en deux et rejoindre les pointes en les soudant l'une sur l'autre avec un peu d'eau.
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Retour à la liste des recettes En bref Préparation 45 min Cuisson 70 min Personnes 4 Niveau facile Ingrédients 1 poireau ( la partie blanche) 3 carottes 3 champignons 1 cube de bouillon huile d'olive et basilic La Vie Claire 1 verre d'eau 200 g de pâtes farcies Sel et poivre 2 c. à café d'huile d'olive Quelques feuilles de basilic Préparation Coupez le poireau en fines juliennes et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d' huile d'olive. Épluchez les carottes et râpez-les. Lavez et coupez les champignons en lamelles. Faites-les sauter avec le poireau jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, puis ajoutez le cube de bouillon et un verre d'eau. Laissez cuire pendant environ 5 minutes pour permettre le mélange des saveurs. Ajoutez ensuite les pâtes farcies et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à flotter (cela signifie que les pâtes sont cuites). Si nécessaire, ajoutez un peu plus d'eau. Servez dans des assiettes creuses et décorez de quelques feuilles de basilic! Cette recette a été réalisée avec cube de bouillon huile d'olive et basilic La Vie Claire: Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire Et plein d'autres belles idées!
Petit-déjeuner pain-chocolat-banane Sous la main: de la baguette de tradition, du beurre fermier, du cacao en poudre non sucré, une banane. En moins de 5 minutes, on peut prépare une belle tartine: Coupez en deux un morceau de baguette et tartinez les tronçons de beurre frais. Avec l'aide d'une mini-passoire, saupoudrez les tartines de cacao. Rajoutez par-dessus des rondelles de banane. Petits pains suédois à la purée de pruneaux Sous la main: des petits pains suédois sans sucres ajoutés, de la purée de pruneaux. On prépare: tartinez les petits pains de purée de pruneau. Accompagnez-les d'une orange en quartiers et d'un verre de lait frais. 15 recettes sans sucre ajouté pour un petit-déjeuner santé - Cuisine AZ. Tartines sucrées-salées Sous la main: des biscottes sans sucre ajouté, de fins bâtonnets d'emmental, deux petites grappes de raisin rouge et blanc, des cerneaux de noix. On prépare: disposez sur chaque biscotte l'emmental, quelques grains de raisin coupés en deux et deux cerneaux de noix. Servez ces tartines accompagnées par exemple, d'une compote pommes-pruneaux faite maison (la veille ou le week-end) et sans sucres ajoutés.
Additionnez-en deux autres. Pas plus de quatre sucres par jour En un seul repas -important puisqu'il s'agit du premier de la journée après une nuit de jeûne- il est ainsi possible d'avaler une vingtaine de sucres sans même s'en apercevoir. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'apport en sucres libres -c'est-à-dire les sucres ajoutés aux aliments et boissons qui ne sont pas naturellement présents- ne doit pas dépasser 25 grammes quotidiennement, ce qui représente quatre sucres. "Si le petit déjeuner est trop sucré, il ouvre l'appétit et entretient des envies de sucre pour toute la journée", remarque pour BFMTV Valérie Espinasse, micronutritionniste et auteure de J'arrête le sucre. Pour Stéfane Guilbaud, auteur de Je ne mange pas de produits industriels, un petit-déjeuner trop sucré amorce un cercle vicieux qui perturbe le métabolisme de la glycémie, c'est-à-dire le taux de glucose dans le sang. 17 recettes pour un petit-déjeuner salé - Cuisine et Recettes - Recette - Femmes d’Aujourd’hui Délices. "Lorsque l'on consomme du sucre, le pancréas sécrète de l'insuline afin de réguler cette élévation rapide du niveau de glycémie dans le sang, explique-t-il à BFMTV.
LES VIENNOISERIES 🥐🍞 LES BOWLCAKES 🥣 PANCAKES, CRÊPES, GAUFRES 🧇🥞 Pancakes aux pommes (5SP = 2 pancakes) Gaufres Healthy 🧇 Pancakes croquants aux céréales( granola) 40g de céréales, 1 oeuf, 1 yaourt 0%, 1cc bombée de farine. Mélanger le tout. Dans une petite poêle, déposer des tas de pâte et réaliser 6 pancakes. Faire cuire à feu très doux pendant 5 minutes de chaque côté. Galettes express aux flocons d'avoine GRANOLA, MUESLI, CÉRÉALES 🌰🍫 LES GÂTEAUX PETIT-DEJ 🥧 LES SMOOTHIES Smoothie bowl Ingrédients: 1/2 banane, 100g de fromage blanc ( type skyr), 80g de fruits surgelés ( au choix) La recette: Mettre tous les ingrédients dans le mixeur. Recette Omelette sucrée pour le petit-déjeuner facile | Mes recettes faciles. Mixer jusqu'à l'obtention d'un smoothie lisse sans morceaux. Répartir cette préparation dans un bol. Pour le topping ( la décoration), vous pouvez mettre: des fruits secs, baies de goji, graines de chia, fruits frais/ surgelés, chocolat, coco …. Recevez directement le nouveau contenu dans votre boîte de réception.
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