Dépositaire d'un savoir faire artisanal depuis plus de 100 ans, la famille Morage se transmet ses secrets de fabrication de la farine de génération en génération. La qualité est le maître-mot de leur travail, élaboré dans un cadre authentique, au coeur du petit village de Sebourg, niché dans le Valenciennois. Cette entreprise familiale vous accueillera chaleureusement lors de votre visite. Le meunier et son fils vous feront découvrir les types de farine qu'ils proposent (blanche, compléte, son, céréales, campagne). Moulin de Sebourg - 49, rue du moulin 59990 Sebourg 03. 27. 26. 53. 32
Pour un aussi petit village, son histoire est d'une incroyable richesse sur laquelle plane depuis plus de huit cents ans, le souvenir de Saint-Druon: le patron des bergers dans le Nord de la France! La visite de Sebourg vous invite à découvrir tout le charme de son village, son église d'origine médiévale, ses censes (une ferme... prononcez "cinse") du XVIIIè siècle et une campagne bucolique. C'est parti pour une petite balade initiatique: lors de votre balade, suivez les panneaux "censes de Sebourg", ou les marquages jaunes (Cf. illustration) que vous retrouverez au dos des panneaux routiers ou sur d'autres éléments du mobilier urbain. Dos à la mairie, prenez à droite la rue des bourgeois sur environ 500 mètres jusqu'au sentier de la culbute! 2 Vue sur la campagne Sebourgeoise 3 Selfie Spot! 4 Jolie vue sur l'Aunelle 5 Le moulin de Sebourg Le moulin à eau de Sebourg permet depuis 1785 la production de farines. Ce savoir-faire est perduré par la famille Morage depuis 1928, et vous pouvez encore aujourd'hui acheter vos farines directement au moulin!
Farine blanche (type 55) Pour un pain traditionnel et toutes vos pâtisseries Farine complète Riche en fibres, il se marie idéalement avec de la charcuterie et du fromage mais la pain complet est surtout recommandé pour les problèmes de transits intestinaux. Farine de campagne Il se marie parfaitement avec la charcuterie, le foie gras et le fromage. Farine de seigle Il s'associe particulièrement aux fruits de mer, aux poissons et au saumon fumé. Farine de céréales Pain gourmand croustillant il accompagne agréablement tous vos plats en les rendant plus craquant. De plus, il est riche en céréales, en germes de blés et en vitamines E. Farine d'épeautre Pour un pain traditionnel et la réalisation de vos biscuits, pâtes à tarte et autres pâtisseries Farine pour brioche Cette brioche accompagnera tous vos petits déjeuners! Les Tarifs 1 kg 5 kg Farine blanche 1, 20 € 5 € - 6 € 7 € 8 € 9 € 11, 50 € Farine de brioche 13 € La levure En vente au moulin pour la fabrication de votre pain (2 sachets) 5 sachets de 11g - 1, 50 € sachet de 500g - 6 €
Après avoir ouvert la boulangerie du 8 mai l'année dernière à Saint-Saulve, Thomas Lefebvre et Maurine Stievenard s'installent à Sebourg. Thomas est artisan boulanger depuis 10 ans, Maurine a fait des études de commerce. Ils ont décidé tous les deux d'ouvrir une boulangerie, dans la ville de Sebourg, où il n'y en avait plus. Ils ne sont pas à leur coup d'essai puisqu'ils ont inauguré la boulangerie du 8 mai à Saint-Saulve début novembre 2020. Le choix s'est porté sur Sebourg et ses 2000 âmes, pour la proximité. Proximité avec le Moulin de Sebourg, chez qui ils s'approvisionnent pour toutes leurs farines – d'où le nom "Aux pains du Moulin" -, mais aussi proximité avec les habitants qui pouvaient parcourir plusieurs kilomètres pour trouver une baguette. " Nous travaillons uniquement avec les farines du moulin de Sebourg. C'était donc une évidence pour nous de faire revivre la boulangerie du village, pour le plus grand plaisir des habitants, qui devaient parfois se déplacer jusque Jenlain pour pouvoir acheter du pain" explique Thomas.
6 L'Unico, côté jardin Venez découvrir cet excellent restaurant gastronomique! 7 La cascade Quelle vue rafraîchissante! Encore une vue différente de l'Aunelle... 8 Rue pavée 9 Colombier du XVIIIème siècle 137 mètres de dénivelé Altitude de départ: 62 m Altitude d'arrivée: Altitude maximum: 90 m Altitude minimum: 47 m Dénivelé total positif: 137 m Dénivelé total négatif: -137 m Dénivelé positif maximum: 18 m Dénivelé négatif maximum: -24 m Imprimer le titre et la description Imprimer les étapes Imprimer les points d'intérêts Imprimer les photos des points d'intérêts Imprimer le graphique de dénivelé Imprimer la carte
Située dans le Valenciennois, département du Nord, Sebourg compte un peu plus de 2 000 habitants. La commune qui vous accueille dans un cadre bucolique est fière de son église du 12ème siècle, classée Monument Historique, de ses chemins de randonnée, de ses nombreuses associations... Un véritable écrin de verdure où il fait bon vivre! Agenda Facebook Actualités Informations, activités des associations, manifestations culturelles et sportives... Localisation Situer la commune et ses points d'intéréts La météo de notre commune sur les prochaines heures Données fournies par OpenWeatherMap en collaboration avec Météo France
Comment ça marche? 1 Je commande sur le site avant lundi 14h00 2 Je paie ma commande en ligne ou sur place 3 Je passe prendre ma commande au Drive >En savoir +
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