Une délicieuse recette de sirop de chocolat présentée par foodlavie. Durée totale: 5 min Préparation 5 min Ingrédients 115 g (1/2 tasse) de sucre 225 g (1 tasse) de cacao 2. 5 ml (1/2 c. à thé) de sel 125 ml (1/2 tasse) d'eau Préparation Faire bouillir l'eau et ajouter le sucre, le cacao et le sel. Mélanger jusqu'à homogénéité. Réfrigérer. Ajouter dans un verre de lait ou utiliser comme coulis sur les desserts ou la crème glacée. Nutrition Sans sésame Sans moutarde Sans gluten Sans fruits de mer Sans lactose Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans poisson Sans soya Claude Richard 15 mai 2021 @ 8h41 Excellent
Des choses comme le café infusé à froid ou le thé glacé. Je voulais changer les choses un jour et j'ai décidé de faire du chocolat glacé ou du lait au chocolatwhichever quel que soit le nom que vous préférez! Je ne sais pas pour vous, mais je me souviens certainement de l'époque où je pressais beaucoup trop de sirop de chocolat Hershey dans mon lait en grandissant. Eh bien, je suppose que c'était beaucoup trop pour ma mère, mais j'ai adoré! Plus il y a de chocolat, mieux c'est pour cet accro au chocolat. Mais qu'est-ce que le sirop de chocolat de Hershey? Est-ce du vrai chocolat? Il existe quelques versions du sirop de chocolat Hershey's, dont l'une (j'entends dire) ne contient que 5 ingrédients simples et ne contient pas de sirop de maïs riche en fructose. Je n'ai pas encore rencontré leur sirop de chocolat « Simply 5 », mais au moins c'est un pas dans la bonne direction. Cependant, le sirop Hershey's le plus courant que vous trouverez contient du sirop de maïs à haute teneur en fructose, du sirop de maïs, de l'eau, du cacao et du sucre.
Verser l'eau et ajouter la demi-gousse de vanille (si l'on utilise de l'extrait, ne pas l'ajouter à ce moment-ci). Porter à ébullition en remuant sans cesse. Baisser le feu et laisser mijoter 3 minutes. Retirer la gousse de vanille ou ajouter l'extrait de vanille. Laisser refroidir. Pour un chocolat chaud Pour chaque portion, mélanger dans un verre ou une tasse 250 ml (1 tasse) de lait et 45 ml (3 c. à soupe) de sirop au chocolat. Réchauffer au micro-ondes pour obtenir un chocolat chaud. Note Le sirop de chocolat se conserve 2 semaines au réfrigérateur. Astuce Pour réutiliser la gousse de vanille, rincez-la à l'eau froide, épongez-la, laissez sécher à température ambiante et emballez-la avec soin. Sinon, enfouissez-la dans votre contenant de sucre granulé ou de sucre glace. Les enfants raffolent de ce sirop pour préparer des laits froids au chocolat ou des chocolats chauds bien meilleurs que ceux du commerce. La Rédaction Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez!
Quand vous utilisez le sirop de chocolat, pensez à le sortir 30 minutes avant du réfrigérateur ou alors passez-le sous de l'eau très chaude. Comme j'ai ajouté du chocolat, le sirop est un peu plus épais mais toujours liquide. Un exemple de dessert où j'ai utilisé le sirop de chocolat, les crêpes: La Marmotte vous parle… Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à voter, à liker et à laisser un commentaire! Il vous manque quelque chose? un moule? du chocolat? Venez visiter ma boutique pour réaliser mes recettes!
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