Recettes 991 à 1000 sur 70520 fondue de cerf marmiton Aucune recette avec tous les mots de fondue de cerf marmiton n'a encore été trouvée.
Vous pouvez également réaliser une délicieuse fondue vigneronne en remplaçant l'huile par du vin rouge auquel on ajoute oignon, ail, échalote, herbes aromatiques pour l'aromatiser Fiche technique Prix au kg 700 Rs
Versez-les dans le Pichet Micro Plus. Ajoutez le sel, le poivre, le vinaigre et faites cuire 1 mn30 à 600 W. Dans un bol, mêlez les jaunes d'œufs, la farine fluide et l'eau. Versez le mélange dans le Pichet Micro Plus et mélangez à l'aide d'un fouet. Couvrez et faites cuire 2mn30 à 600 W. Ouvrez et remuez. Coupez le beurre mou en cubes et incorporez-le petit à petit à la sauce en fouettant bien à l'aide du fouet. Vous devez obtenir une sauce bien claire et onctueuse. Fond de gibier - Notre recette illustrée - Meilleur du Chef. Pour la fondue faire chauffer votre huile avec le thym et le laurier dans un caquelon au début sur le gaz puis quand vos invités sont à table vous pouvez le mettre sur le réchaud en enlevant le thym et le laurier. Bon appétit fondue, gibier, cerf, sauce béarnaise
Tremper la viande dans le caquelon, attention que l'huile ne soit pas trop chaude.
Pot de rangement en faïence blanche.
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