Prix réduit Buffet Chauffant - 3 Bacs GN 1/3 - Lacor Marque: Lacor Réf: LR69445 Buffet chauffant 3 bacs, réglable en température jusqu'à + 80°C. Idéal pour les traiteurs ou les buffets de restaurants, Self-services. Avec une capacité totale de 3 x 2, 5 litres grâce à ses 3 bacs GN 1/3. Prix réduit Chafing Dish Electrique Chaud/Froid - Bartscher Marque: Bartscher Réf: BR500850 Chafing dish innovant GN 1/1 chaud/froid qui vous permet de maintenir au chaud comme un chafing dish traditionnel mais également de maintenir au frais comme une petite vitrine. Prix 528 € 98 HT soit 634, 78 € TTC Buffet Chaud/Froid Central - 2 x 2 bacs GN 1/1 - FourniResto Marque: FourniResto Réf: FLBMIX22GN Ce Buffet réfrigéré ou chaud central peut contenir 2 x 2 bacs GN 1/1. Spécialement conçu pour une utilisation professionnelle, il est idéal pour la présentation d'aliments et plats chauds ou froids. Buffet Chaud/Froid Central - 2 x 3 bacs GN 1/1 - FourniResto Marque: FourniResto Réf: FLBMIX23GN Ce Buffet Réfrigéré ou Chaud central peut contenir 2 x 3 bacs GN 1/1.
Pour s'adapter à tous les goûts, on alterne les variétés et les préparations. Pour les amateurs de douceur, on fond pour de la mozzarella glissée avec du jambon entre deux tranches de pain de mie. Des croques filants qu'on sert découpés en bouchées. Bien vu aussi les cigares au fromage de chèvre frais, au résultat crousti-crémeux. Et pour ceux qui aiment les goûts marqués, succès garanti avec les mini-gougères au gorgonzola et aux noix. La pizza fait le show pour un buffet chaud Avec la pizza, il y a peu de chances de faire des déçus. C'est bien simple, elle plaît à tous! Si on est pressée, on opte pour une pâte déjà prête, qu'il suffit de dérouler et de garnir, quand les plus courageuses préfèreront une pâte home made. Si le duo tomate-jambon cru est un must qui met tout le monde d'accord, le mariage sucré salé à base de poire, de pesto et de kale se révèle plus surprenant. Et pour changer, on remplace le classique jambon par de l' agneau haché, délicatement épicé. Quant à la pizza aux quatre fromages, à base de ricotta de brebis fraîche et sèche, de mozzarella et de gorgonzola, elle ne prend pas d'assaut les papilles, pour tous les amateurs de douceur.
Les avantages du buffet froid Le buffet froid est une option fraîche et réjouissante, idéale en plein été accompagné d'une décoration de mariage champêtre. Ce type de repas est convivial, facile à préparer et à mettre en place et n'engendre pas de stress, de cuissons de dernière minute et autres difficultés d'organisation. Les invités peuvent manger de tout à tout moment puisque rien ne refroidit. Pas besoin ainsi d'indiquer d'ordre de service, chacun est libre de ses goûts et de ses mouvements! Les aliments froids sont souvent plus faciles à consommer debout que les plats chauds. Les avantages du buffet chaud Le buffet chaud renvoie souvent à des préparations plus raffinées, des plats cuisinés et élaborés, une option intéressante pour un thème de mariage chic et/ou traditionnel et bien sûr une voie à privilégier si vous vous mariez en automne ou en hiver. Il est en effet réconfortant de trouver sur la table des aliments chauds pour reprendre des forces et de l'énergie pour la soirée. Les buffets chauds semblent pour certains plus raffinés et festifs, plus adaptés à une réception de mariage.
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