La glace au yaourt, j'adore, ça devient à la mode on en voit partout… en version light aussi, mais la mienne n'est pas allégée 🙂 Ce que j'aime c'est quand elle a un vrai gout de yaourt et qu'elle reste bien crémeuse. Cette glace, comme moi vous avez du la voir partout pendant les vacances l'été dernier… c'est l'occasion de vous offrir un petit bout de soleil au milieu de la grisaille (ce début de printemps n'est vraiment pas terrible mais ça fait pousser mes fleurs! Les trucs de Ricardo : Préparer du yogourt glacé. ) Et puis manger de la glace, je suis sûre que ça va faire venir le soleil non? J'ai choisis de faire ma glace au yaourt avec du yaourt à la grec car il a la texture parfaite pour ça, pas trop acide, bien crémeux, je ne l'ai pas trop sucrée et je la trouve parfaite comme ça(oui, restons modeste 😉) Je l'aime nature, comme ça (et au passage ça accompagne super bien un crumble figues-quetsches) mais ce n'est pas mal non plus avec des fruits rouges ou un petit coulis aussi au moment de servir. Bien évidement ça marche aussi avec des yaourts parfumés (mais attention ne pas ajouter trop de sucre) Si vous voulez vraiment faire le top du top des glaces au yaourt maison, il faut faire votre yaourt maison aussi!
Mais j'y ai utilisé de bons produits et y ai mis tout mon cœur: un œuf frais et bio, du sirop d'agave et surtout le merveilleux yaourt bio au lait entier de la ferme Durr pas trop loin de chez moi. Je ne l'ai pas réussie du premier coup et ai du m'y prendre à plusieurs reprises pour obtenir une consistance acceptable, même après congélation. Ma première version était dure comme de la pierre (même si très bonne à la sortie de la sorbetière). Il faut donc sans hésiter y mettre un blanc d'œuf monté en neige. C'est indispensable pour sa tenue et sa réussite. Du yogourt glacé sans sorbetière, c'est possible ! | RICARDO. Pour la réaliser utilisé ici la superbe et énorme sorbetière que m'a offert Cuisinart – la ICE40BCE – qui permet de préparer deux glaces ou sorbets simultanément. Le principe est extra. Pour plus d'informations sur la sorbetière, rdv sur cet autre article que j'ai publié il y a quelques semaines ou sur leur site internet. Vous pouvez évidemment réaliser cette glace avec n'importe quelle autre sorbetière. Ingrédients: 400 ml de yaourt au lait entier 2 c. à s. de sirop d'agave (à doser plus ou moins selon vos goûts) 1 blanc d'œuf Préparation: La veille, placer le bac accumulateur de froid dans le congélateur.
Transvider dans un contenant hermétique et congeler 3 heures ou jusqu'à ce que le yogourt soit bien ferme. Retirer du congélateur quelques minutes avant de servir, au besoin. Pour vous aider à réaliser cette recette Sorbetière RICARDO Notre sorbetière RICARDO au design élégant est parfaite pour créer d'onctueuses crèmes glacées, de rafraîchissants sorbets et de délicieuses barbotines maison, et ce, en moins de 20 minutes. Glace au yaourt – Avec sorbetière – Les Cookines. On aime son fini chic en acier inoxydable brossé et son format compact qui facilite son rangement. 63. 74 $ MAGASINEZ
Des sorbets qui sont préparés à partir d'un sirop de sucre et de purées de fruits frais. Des yaourts glacés préparés avec du yaourt à la grecque, des fruits mixés et un peu de sucre. Vous pouvez aussi faire des yaourts glacés tout simples ave des yaourts de brebis et un peu de miel, c'est divin. Des esquimaux glacés ou popsicles en anglais: une fois votre mélange pris, vous pouvez le mettre dans des moules à glaces, insérer un bâton en bois puis laisser durcir un peu au congélateur avant de démouler vos esquimaux. C'est la grande folie dans les pays anglo-saxons et c'est trop bon. Yogurt glacé maison avec sorbetiere est. Des idées de recettes? Glace au Nutella Glace à la banane Glace à la fraise Glace à l'abricot Glace rhum raisin Sorbet au citron et au basilic Sorbet cassis Sorbet au melon Yaourt glacé aux fruits Yaourt glacé à l'abricot romarin et miel de citronnier Yaourt glacé à la framboise
Si tu veux faire une glace en quelques minutes et la consommer dans la foulée, tu es au bon endroit. Le frozen yogurt ( ou "yaourt glacé" dans la version française) est une glace minute un peu magique. Yogourt glacé maison avec sorbetière professionnelle. En fait c'est le moyen d'assouvir une envie de glace avec trois fois rien. Plusieurs versions existent pour réaliser le frozen yogurt mais ma chouchou consiste à avoir en permanence sous la main du yaourt ( nature, au fruit, fromage blanc etc…) et des fruits en morceaux surgelés. Rien besoin de plus si ce n'est un peu de sucre selon les goûts. L'astuce consiste donc à mixer rapidement ensemble (mais pas trop longtemps non plus pour ne pas chauffer la préparation) le yaourt et les fruits surgelés pour obtenir une glace onctueuse et savoureuse. Le type de yaourt utilisé va donner toute la consistance à la glace: avec du fromage blanc, le résultat sera onctueux, c'est garanti!
Recettes / Glace avec sorbetière Page: 1 2 3 4 5 6 7 | Suivant » 122 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 4 votes) 49 5. 0 /5 ( 1 vote) 105 5. 0 /5 ( 2 votes) 133 81 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 153 Recette de cuisine 4. 60/5 4. 6 /5 ( 5 votes) 235 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 116 5. 0 /5 ( 12 votes) 216 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 15 votes) 260 4. 5 /5 ( 18 votes) 193 Recette de cuisine 4. 42/5 4. 4 /5 ( 19 votes) 220 5. 0 /5 ( 9 votes) 156 4. 8 /5 ( 8 votes) Recette de cuisine 4. 93/5 4. 9 /5 ( 15 votes) 104 Recette de cuisine 4. 91/5 4. 9 /5 ( 11 votes) 59 64 5. 0 /5 ( 3 votes) 172 Recette de cuisine 3. 90/5 3. 9 /5 ( 10 votes) 71 232 200 5. Yogourt glacé maison avec sorbetière seb. 0 /5 ( 8 votes) 183 5. 0 /5 ( 10 votes) 69 136 Recette de cuisine 4. 14/5 4. 1 /5 ( 7 votes) 56 214 Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 /5 ( 6 votes) 142 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 115 107 5. 0 /5 ( 5 votes) 130 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) 88 Page: 1 2 3 4 5 6 7 | Suivant » Questions-Réponses contenant " glace avec sorbetière ": - comment faire glace sans sorbetiere avec n importe quel ingrédients ( Répondre) - avec quoi peut on remplacer la sorbetière pour réaliser la glace à la vanille?
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