Note moyenne des membres (2. 5 / 5) 2 personnes Voter cette recette Recettes similaires: Crevettes au riz et poivrons Chop Suey aux crevettes Soupe de poisson tchouktchouka revisitée Bniwen gâteau algérien Préparation recette Soupe de semoule, حساء سميد: Le soupe de semoule est une recette typiquement marocaine, elle est très facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps. Très bonne recette à servir au diner si vous souhaiter manger léger. Commencez par faire bouillir 1. 5 litre d'eau dans une marmite et y jeter le semoule fine, le sel et le beurre et laisser cuire environ 30 min. Verser doucement le lait, les grains d'anis et maintenir à l'ébullition pendant environ 15 minutes. Servir chaud avec des dattes, sucre en morceaux et du lait chaud à rajouter dans les bols. Potage minute à la semoule - Magicmaman.com. Ingrédients de la soupe de semoule: - 1 verre de semoule fine - 1/2 l d'eau - 1/2 l de lait - 50 g de beurre - 1/2 càc de sel - Sucre en morceaux Publié le: 30 décembre 2014 par: cuisinedumaroc | Catégorie: Toutes les Recettes de Soupes
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 125 g Semoule fine 500 ml Lait 80 g Sucre 1 sachet Sucre vanillé Étapes de préparation Dans une casserole, faites chauffer le lait et le sucre sur feu moyen. Ajoutez la semoule en pluie. Laissez cuire pendant 10 à 15 minutes en remuant souvent. Soupe de semoule au lait de la. La semoule doit absorber le lait tout en restant onctueux. Mettez le mélange dans des ramequins et laissez refroidir. Astuce: vous pouvez également laisser cuire plus longtemps et mettre le mélange dans un saladier humide. Cela vous fera un gâteau de semoule que vous pourrez démouler au moment de servir. Vous pouvez le recouvrir d'un nappage au chocolat pour un dessert ou goûter plus gourmand! Recette internaute Muriel Jezequel Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Soupes, Crumbles, Quiches, Tartares, Gâteaux, Gaspachos, Tarte tatin, Bricks, Roulés, Sauce roquefort, Cakes salés, Confiserie,
Entrées et apéros, Recettes du ramadan Hssoua à la semoule (soupe marocaine) 6 Août 2010 La « hssoua » est une sorte de soupe chaude légère très populaire au Maroc, elle est à base de lait et de semoule, une variante de soupe complètement différente de la célèbre « Harira », mais très appréciée par les petits et grands. À l'approche du ramadan, voici donc la recette de la « hssoua », appelée aussi « soupe blanche ». Vous retrouverez cette recette également dans le supplément du ramadan que j'ai réalisé pour le magazine le Courrier de l'Atlas (numéro: juillet et Août 2010) Pour info le supplément contient 30 recettes et il est offert avec chaque magazine… La recette: 1, 5 litre d'eau 200g de semoule moyenne De l'huile d'olive 50 cl de lait ½ cuil. à café cumin Du sel. Dans une marmite, porter à ébullition l'eau salée, ajouter la semoule moyenne et un filet d'huile d'olive, mélanger et laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps. Semoule au lait - Recette Ptitchef. Au bout de 20 minutes de cuisson, verser le lait, mélanger, diluer le cumin dans un peu de lait et ajouter le dans la soupe.
Chauffez la brique de lait concentré non sucré, mixez avec 2 cuillères de semoule cuite, salez si besoin. Faites tiédir le reste de semoule. Dans une assiette creuse chaude, dans un cercle, au centre, disposez harmonieusement les légumes. Versez la soupe chaude de lait autour. Ajoutez la brochette sur le bord de l'assiette. Vidéo - Recettes aux fraises:
- Mettez le sachet de sucre vanillé. - Quand le lait est bien chaud, presque à ébulltion, mettez à feu très doux, versez votre semoule! REGARDEZ BIEN LES PHOTOS. Et le dosage alors? C'est là aussi le secret!! Vous versez en 2 fois!! C'est plus prudent!! Car le côté visuel est important! Il faut que la semoule nage aisément dans le lait, à croire même qu'on a trop de lait!! Laissez faire tout en remuant! La semoule l'absorbera petit à petit! PHOTO 1: La semoule vient d'être versée! PHOTO 2: La semoule gonfle! Soupe de semoule au lait perfume. Mettez la C. S de Sucre et prenez votre oeuf! PHOTO 3: LA SEMOULE EST PRÊTE!!! Remarquez qu'il reste un peu de lait en surface!! Éteignez le feu! Claquez l'oeuf et remuez vivement! C'est l'oeuf qui doit lier la semoule, et non la cuisson (sinon c'est du plâtre). En tiédissant, la semoule sera déjà un peu plus compacte, mais bien fluide et agréable!! PHOTO 4: C'est prêt!! Bonne dégustation!! Une portion (env. 280 g): Calories 222 kcal Protéines 8, 2 g Glucides 27, 5 g Lipides 2, 8 g Publié par Ça a l'air bon!
2 La faire tremper quelques instants dans un peu d'eau légèrement tiède (étape facultative) 3 Porter à ébullition l'eau sans saler. 4 Ajouter la semoule d'orge. Ajouter l'oignon coupé, le fenugrec ainsi que le poireau coupé et un peu de thym et origan. 5 Laisser cuire 15 à 20 min. Veuillez à avoir assez d'eau pour une consistance de soupe velouté c'est-à-dire pas trop liquide ni trop épais. 6 En fin de cuisson, ajouter le lait et laisser cuire quelques instants 7 Ajouter le sel et le poivre, l'origan, l'huile d'olive. 8 Le sel risque de cailler le lait c'est pour ça on l'ajoute à la fin. 9 Je fais cette soupe souvent quand j'attrape un rhume c'est efficace. 10 Servir chaud, tiède ou froid. Soupe à la semoule d'orge au Lait et Fenugrec - TastyGourmandise. Toutes les températures sont appréciées. Ghizlane Khilaji J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu'il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.
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