Plus rapide, mais en quelque sorte moins agréable. Ajouter le parmesan, le thym et le persil puis les jaunes d'œufs à la farine et au beurre. Mélanger, de préférence avec les mains froides, en ajoutant suffisamment d'eau pour produire une pâte roulable. Une minute de pétrissage doux sur un plan de travail fariné aidera. Envelopper dans du film alimentaire ou du papier sulfurisé et réfrigérer pendant 20 à 30 minutes. Préparez la garniture: essuyez et râpez grossièrement les courgettes, puis transférez-les dans une passoire. Saupoudrez-les généreusement de sel, puis placez la passoire au-dessus d'un bol et laissez reposer 30 minutes. Couper les poireaux et jeter les feuilles dures. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis taillez-les en morceaux de l'épaisseur d'un crayon. Transférer dans une passoire et rincer sous l'eau courante froide, puis secouer pour éliminer tout excès d'eau. Apéro de saison : nos idées de recettes très faciles à tester au mois de juin. Faire fondre le beurre dans une grande casserole large à feu doux. Versez les poireaux, versez l'eau puis recouvrez de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé et d'un couvercle.
Badigeonnez la pâte avec l'œuf battu et les légumes exposés avec de l'huile d'olive et enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher. Nigel Slater est l'écrivain culinaire de l'Observer
Par sophia loren, Publié le 30 mai, 2022. à 18:59 J'aimerai bien vous dire qu'il s'agit d'un apéritif délicieux et unique très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, ce feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella accompagnera parfaitement une boisson froide ou une salade pour les fins les plus gourmets. Tarte légumes mozzarella skin. Un régal pour toute la tablée. La réalisation de ce feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella ne présente aucune difficulté majeure. Et le résultat un délice! Ingrédients:
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