De À Durée: Distance: Afficher l'itinéraire La position ne peut pas être déterminée. × Ce que pensent les visiteurs de Hôtel du Cerf 3. 9 10 évaluations | Pas d'avis Catégories associées Source: Swisscom Directories SA
Catégorie: Hôtel-Restaurant En quelques mots Au bord des eaux calmes du Doubs, le promeneur rêve et le pêcheur à la ligne taquine la truite. Le restaurant permet de déguster la truite et offre une cuisine traditionnelle. L'établissement vous accueille avec la simplicité et le charme de la campagne.
Possibilité de rallier St-Ursanne à la marche ou plus simplement vous balader au bord du Doubs Accès depuis Montfaucon ou St-Ursanne Les cartes de crédit sont acceptées
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Haut lieu gastronomique A main droite quand on remonte le vallon de Saint-Imier, l'Hôtel-restaurant du Cerf trône au cœur du paisible village de Sonceboz, sur l'axe horloger qui relie Bienne à La Chaux-de-Fonds. Depuis sa reprise, fin 1999, par Jean-Marc Soldati et Christian Albrecht, des anciens de Fredy Girardet et de feu Philippe Rochat au célèbre Hôtel de Ville de Crissier, la vénérable bâtisse s'est muée en un haut lieu gastronomique. L'établissement affiche deux toques et 16 points au Gault & Millau depuis son ouverture en l'an 2000. Une année plus tard, en 2001, il décroche une étoile au Michelin, une reconnaissance confirmée année après année depuis lors. Seul aux commandes depuis juillet 2015, Jean-Marc Soldati est désormais secondé par deux jeunes cuisiniers talentueux. Hôtel - Restaurant du Cerf - Le Sépey - Suisse. Membre des Grandes Tables de Suisse depuis 2013, Le Cerf propose l'une des meilleures adresses de tout l'Arc jurassien. On y vient de loin à la ronde. 2021 / UN EMBASSADEUR SUISSE LANCE UN DEFI LE GAULTMILLAU DÉCERNE SES LAURIERS 202 0 LA CUISINE DE JEAN-MARC SOLDATI PREND DE LA HAUTEUR RETROUVEZ EN VIDEO LES 2 NOUVELLES RECETTES DE JEAN-MARC SOLDATI
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