C'est ce qui explique la raison pour laquelle on fait souvent des Seder avec de nombreux convives. Quand le Temple existait, on offrait un deuxième sacrifice ('Hagiga), qui lui, était consommé en plat principal. L'œuf présent sur le plateau nous rappelle le deuil de la destruction du Temple. Les Sages du Talmud font remarquer que chaque année, le jour de la semaine où tombe le premier jour de Pessa'h est le même que celui où tombe Ticha Beav, jour de la destruction du Temple. Plateau du seder de roch hachana. A côté du plateau, on pose un bol contenant de l'eau salée. Au cours du Seder, on y trempera le Karpass. Cette eau salée a le goût des larmes que nos ancêtres ont versées en Egypte. De plus, le fait de tremper le légume dans l'eau suscitera la curiosité des enfants qui poseront ainsi des questions. Après tout, n'est-ce pas là le but de la soirée? Traduction et Adaptation de Sarah Weizman
Les aliments présents sur le plateau interviennent à plusieurs moments de la soirée du Seder. Ils sont un moyen didactique pour transmettre l'essence du message de la Haggadah. La soirée du Seder est une soirée de fête. Sur la table dressée avec goût, on retrouve certains éléments clé: le vin et /ou le jus de raisin pour les quatre coupes. Trois matsot (pains azymes) et le fameux plateau du Seder. Celui-ci peut être en argent, en métal, en bois, en verre ou en tout autre matériau. Il peut être recouvert d'une serviette ou d'un napperon. Ce qui importe, c'est que soient présents, et à l'emplacement indiqué, les aliments qui vont faire partie de la mise en scène de la Haggadah. Il s'agit d'un légume sur lequel on peut dire la bénédiction " Boré peri haadama ". Ce peut être du persil, de la carotte, de l'oignon, du céleri, ou de la pomme de terre bouillie. Pessa'h est la Fête du Printemps, la fête de la naissance du peuple juif. Plateau du séderon. Ces légumes sont ici le symbole du renouveau et de la régénération.
Dans l'actualité: Violentes explosions au Port de Beyrouth Rare aveu Regain de tensions à la frontière Nord Soirée de tensions à la frontière entre Israël et Gaza Succès diplomatique Par Rabbin Jacky Milewski Le 10/04/2017 à 18h00 Rubrique Judaïsme L'os (zeroa') On a l'habitude de prendre l'os de l'épaule d'agneau. Il constitue un mémorial du sacrifice pascal (un agneau) offert le 14 nissan et consommé durant la nuit du séder. Plateau du seder pessah. Il fait aussi allusion au bras étendu (zeroa') par pour libérer les enfants d'Israël. La célébration de Pessa'h est déficiente puisque le Temple n'existe plus à l'image de la liberté octroyée au peuple juif qui reste limitée. C'est le passé et l'avenir d'Israël qui se présente ainsi sur le plateau. L'œuf (betsa) Il est posé sur le plateau en mémorial de l'offrande dite « 'Haguiga » offerte à l'occasion des trois fêtes de pèlerinage (Pessa'h, Chavouot et Soucot). L'œuf est traditionnellement lié au deuil; il renvoie ainsi à la tristesse de ne pouvoir présenter les offrandes de la fête au Temple.
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