L'érosion de Cartxo est la raison de nombreuses belles formations rocheuses ici dans la baie d'Halong. Il y a aussi des milliers d'îles formées cachées dans ces îles rocheuses sont les belles grottes qui sont liées à de nombreux mythes et légendes vietnamiens tels que la grotte de Tam Cung, la grotte de Thien Cung et la grotte de Trinh Nu. Cet endroit est comme le château dans le monde de la création. Dans le passé, les gens appelaient la baie d'Halong « la merveille de la terre dans le ciel ». Grotte de Dau Go Histoire géologique L'histoire géologique de la baie d'Halong a deux facteurs principaux: l'histoire tectonique et la géomorphologie. Les caractéristiques de base de la baie d'Halong au cours des 1000 dernières années sont l'expansion en pleine mer de la baie, l'érosion extrême, plus d'eau du golfe, une croissance saline et corallienne. Le processus corrosif de l'eau de mer active crée des vignes profondes qui rehaussent la beauté unique des strates des Carpates. La baie d'Halong est le résultat d'une évolution géologique à long terme.
En route pour un diner dans l'un des plus anciens restaurants asiatiques de Pertuis... CADRE ET AMBIANCE DE LA BAIE D'HALONG C'est dans le centre ville de Pertuis qu'est installé depuis des années le restaurant La Baie d'Halong. Cela fait plus de dix ans que je m'y rends et la déco ne semble pas avoir bougé d'un pouce: elle est celle de la plupart des restaurants asiatiques en France. Nappes en papier, tables un peu serrées, tableau de laque noire accroché au mur... Seul l'aquarium manque! En ce mercredi soir, à notre grande surprise, la salle est pleine. Quel succès! Plusieurs clients viendront aussi retirer des plats à emporter durant notre diner. Attention, ici, on ne prend pas la carte bleue. LE SERVICE DE LA BAIE D'HALONG Le service de la Baie d'Halong est souriant et rapide. Il se déroule sans accroc. Rien de plus à signaler, les serveurs n'ont pas cherché à entrer en contact avec nous. LA CUISINE DE LA BAIE D'HALONG A La Baie d'Halong, vous pourrez déguster tous les classiques de la cuisine vietnamienne et plus largement asiatique: bœuf shop-soey, crevettes à l'ananas, riz cantonais ou encore poulet aux champignons noirs sont bien sur à la carte!
Qui sommes-nous? Établissement familial, notre restaurant vous accueille depuis 20 ans pour le plaisir des papilles des locaux et des habitués de la région, mais aussi des touristes et des amateurs de gastronomie asiatique de passage. Nous nous adaptons à la situation de COVID-19 actuelle en vous proposant des plats à emporter le midi. Le soir, nous garantissons un service de livraison à domicile. Ainsi, vous avez l'occasion de voyager par le biais de notre cuisine. Le midi, nous sommes ouverts de 12h à 14h et ce, tous les jours de la semaine (sauf le mercredi).
Eat-List, un modèle de mise en relation plus juste Chez eat-list, nous voulons offrir un modèle plus juste pour tous, pour que les restaurants continuent à vous servir sans rogner sur votre plaisir! Lorsque vous utilisez le service de mise en relation eat-list, vous payez 2, 99€ / appel + le coût de l'appel; de son côté, le restaurateur NE PAYE RIEN. Avec eat-list, vous pouvez donc passer commande EN DIRECTE auprès du restaurateur (avec qui vous échangez « pour de vrai ») et lui peut continuer à vous régaler les papilles, sans rogner sur la qualité et/ou la quantité. Un deal « gagnant – gagnant » en somme! Par exemple, quand on commande chez Uber Eats VOUS PAYEZ [outre les frais de livraison] jusqu'à 3€ de frais de service? Et si votre commande est inférieure à 5€, vous ajouterez 2€ de frais supplémentaires. LE RESTAURATEUR PAYE lui une commission pouvant aller jusqu'à 30% du montant de l'addition! Sur votre commande de 30€, il en versera donc 9€ à Uber Eats. Du fait de leur business model, ces intermédiaires participent à fragiliser les marges des restaurateurs (déjà réputées faibles) qui pour certains, n'ont pas d'autres choix que de rogner sur la qualité et/ou la quantité pour survivre.
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