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SKU sélection | Contenu (pesé) | Conditionnement | Prix € (Prix / unité) | (fertilité) Disponibilité | date de durabilité minimale Numéro darticle: 23117 1 pc en vrac € 45, 73 * (€ 45, 73 / Stück) MAINTENANT DISPONIBLE Avec la râpe à wasabi en acier inoxydable pour wasabi frais, vous disposez de l`ustensile parfait pour traiter votre wasabi frais en douceur, rapidement et proprement. Des renseignements supplémentaires sur le produit

  1. Wasabi: la petite racine qui monte... au nez! | Lausanne Cités

Wasabi: La Petite Racine Qui Monte... Au Nez! | Lausanne Cités

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La saveur piquante du wasabi se dissipe rapidement après qu'il ait été râpé car les particules piquantes sont très volatiles aussi plus vous le consommer fraîchement râpé plus la saveur piquante sera forte. Si vous préférez un piquant plus léger et une amertume agréable, laissez le reposer quelques minutes après l'avoir râpé. Ingrédient: Wasabi frais d'Azumino - Matériau: Acier inoxydable Conservation: Une fois le sachet ouvert, afin de ne pas perdre en fraîcheur, râper petit à petit la quantité souhaitée et conserver votre racine de wasabi au réfrigérateur enroulée dans un papier absorbant humide et consommer dans la semaine. Si vous ne le consommez pas entièrement, râpez toute votre tige de wasabi et congelez la étalée dans un sac congélation. Il vous suffira de décongeler petit à petit la quantité souhaitée. Lorsque son piquant ou sa saveur s'est atténuée, utilisez-le en cuisine, chauffé pour faire ressortir son arôme. Origine: Japon Durée de vie: 2-3 semaines Contenant: Sachet avec gaz alimentaire Azumino est réputée pour sa production de wasabi.

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