La Chartreuse Jaune est douce et moelleuse. Elle est fabriquée avec les mmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes, elle offre des parfums de fleurs, miel et épices. Seuls deux Frres Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes. Ce sont eux qui contrlent le long vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prte tre embouteillée. Aucun commentaire disponible.
Accueil > CHARTREUSE > Liqueur CHARTREUSE-JAUNE 70cl 43° à 38€ Description Caractéristiques Description du produit « Liqueur CHARTREUSE-JAUNE 70cl 43° à 38€ » La Chartreuse jaune se caractérise par des notes de miel, de fleurs et d'épices. Plus douce que la fameuse liqueur verte, la chartreuse jaune vous exhale de parfums naturels. 130 plantes sont indispensables pour élaborer les liqueurs Chartreuse, dont seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms et savent comment les mélanger et les distiller. Les liqueurs fabriquées par les Pères Chartreux ne contiennent aucun additif chimique. Leurs couleurs mêmes proviennent des plantes qui les composent. Mises d'abord à macérer dans un alcool sélectionné, les 130 plantes énumérées dans la recette sont ensuite distillées. Les alcoolats produits sont additionnés de miel distillé et de sirop de sucre pour obtenir les liqueurs Verte ou Jaune qui doivent longuement vieillir en foudres de chêne avant d'être commercialisées. Ces liqueurs sont reconnues depuis des centaines d'années pour leur goût exceptionnel et leurs vertues digestiges et appaisantes.
La Chartreuse Jaune (40°) est douce et moelleuse. Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes, elle offre des parfums de fleurs, miel et épices. Composition: alcool, sucre, plantes et fleurs. Presentation: La chartreuse jaune se présente en bouteille caractéristique, sobre et élégante, ornée du sceau de La Grande Chartreuse. Dégustation: Pour faire ressortir les arômes, la Chartreuse se consomme fraiche. Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.
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Elaboré pour contenir toute la gamme de senteurs des vieux rhums Saint James, même les plus discrètes habituellement.
La bagasse sèche est utilisée pour la chaudière. L'eau sale est traitée dans une usine de biogaz, où elle peut être transformée en électricité. Chaque année, environ 4 millions de litres de rhum à 55% sont produits au sein de la distillerie Saint James. Voici comment y sont élaborés les rhums Saint James: Source: La canne passe par plusieurs étapes de broyage pour en extraire le jus, que l'on appelle aussi vésou. De l'eau est vaporisée pour optimiser cette extraction. La fermentation Le vesou est filtré et versé dans de grands bacs avant d'y ajouter la levure pour transformer le sucre en alcool éthylique. Le rhum Saint James, une référence haut de gamme : notre sélection. La levure, appelée saccharomyces cerevisæ, est aussi utilisée pour la fermentation dans l'industrie du vin. Le résultat de la fermentation est appelé vin de canne, qui titre entre 4 à 5 degrés d'alcool. La distillation Les rhums agricoles SAINT JAMES AOC Martinique sont tous distillés dans des colonnes créoles. La distillation y est unique car continue. Elles sont formées de plusieurs grands plateaux perforés.
Vieilli 12 ans en petits fûts de chêne dans les chais... 72, 00 € Saint james - mill? sime... Frais de livraison: 8, 04 € Prix total: 82, 13 € Délais de livraison: Livraison sous 3 a 5 jours 74, 09 € Frais de livraison: 9, 75 € Prix total: 57, 75 € Le rhum Fleur de Canne Vieux bénéficie d'un vieillissement de minimum 4 ans en fûts sélectionnés qui lui confère... 48, 00 € Saint james - american... Rhum blanc - SAINT JAMES - Pure Canne Biologique - 56,5° - 70 cl. Frais de livraison: 8, 04 € Prix total: 38, 78 € Délais de livraison: Livraison sous 3 a 5 jours 30, 74 € Frais de livraison: 9, 75 € Prix total: 54, 55 € 7 ans passé à l'abri de la lumière, ce rhum s? est progressivement paré de magnifiques notes boisées. Cette cuvée... 44, 80 € Saint james - rhum paille... Frais de livraison: 8, 04 € Prix total: 36, 55 € Délais de livraison: Livraison sous 3 a 5 jours Fiche de dégustation du rhum Paille Saint James Couleur: Jaune paille, avec de légers réflets dorés 28, 51 € Frais de livraison: 9, 75 € Prix total: 64, 75 € Subtil assemblage de rhums rigoureusement sélectionnés ayant vieilli durant cinq années en petits fûts de chêne,... 55, 00 € Saint james - millésime...
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Le rhum St James, une histoire de plus de 250 ans Créée en 1765, Saint James est aujourd'hui distribuée dans plus de 50 pays, elle a créé une large gamme pour toutes les occasions: de la création de cocktails à la dégustation de rhums prestigieux. Elle s'est très vite érigée comme une marque pionnière dans le rhum agricole. En 1882, la marque Saint James est déposée par Paulin Lambert. Il sort également la fameuse bouteille carrée. C'est la 1ère marque de rhum agricole en France. En 1885 la marque sort la première bouteille millésimée de toute l'histoire du rhum. Fait notable: sur le site de Sainte Marie on distille également les rhums Bally, Hardy, Héritiers Madkaud et Maniba. L'histoire des rhums Saint James débute avec le Père Lefébure, alors supérieur du couvent des Frères de la Charité. Il construit une raffinerie de sucre à Trou-Vaillant, près de Saint Pierre pour combler les besoins du couvent. Comme dans toutes les sucreries, on y distille les résidus de la mélasse pour donner une eau de vie alors appelée Tafia.
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