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En pratique, les valeurs du pH supérieures à 14 et inférieures à 0 sont rarement utilisées dans les mesures de solutions acides ou basiques. Mesures La mesure de la source du potentiel est effectuée par l'électrode. Ph mètre hanna. Le système de mesure est composé d'une électrode de mesure en verre dont le voltage varie proportionnellement à l'activité des ions hydronium contenus dans la solution et d'une électrode de référence qui produit un voltage constant et stable. L'électrode de mesure et l'électrode de référence peuvent être logées dans le même corps (on parle alors d'électrodes combinées) ou montées à part (électrodes séparées). Le pH-mètre mesure la différence de potentiel entre les deux électrodes et affiche les résultats soit en mV, ou après conversion, en unité pH.
Les mesures de pH se sont largement diffusées hors du domaine scientifique. Aujourd'hui, elles concernent non seulement les laboratoires ou l'enseignement mais aussi des secteurs très variés tels que le traitement d'eau, l'environnement, l'agroalimentaire, la cosmétique, la pharmacie ou l'aquaculture. Chaque application ayant des exigences et des tolérances spécifiques, Hanna Instruments a conçu des instruments adaptés au secteur et au personnel qui les utilisera. Téléchargez le guide de Maintenance des électrodes pH Définition du pH Le concept de pH a été introduit en 1909 par le chimiste danois S. P. L. Sørensen et a été cité comme étant la mesure de l'alcalinité et de l'acidité des solutions. Le potentiel hydrogène (ou pH) mesure l'activité chimique de protons (H +) solvatés. Notamment, en solution aqueuse, ces protons sont présents sous la forme de l'ion hydronium. Jardinage & Maraîchage : tous vos outils et matériels professionnels. Le pH est défini comme étant le logarithme négatif de la concentration en ions hydronium. pH = -Log a [H+] où a [H+] est l'activité des ions H + solvatés, sans unité.
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