Arrosez de jus d'orange et d'un peu de Grand Marnier, saupoudrez de sucre, fermez les papillotes et passez au four pendant 15 min environ. Dégustez tiède avec une boule de glace à la noix de coco. Miam! Sur le même principe, vous pouvez aussi réaliser de grandes papillotes avec par exemple un mix ensoleillé de pêches jaunes, poires, oranges et figues, relevé d'une pincée de gingembre et de coriandre fraîche ciselée… - Ananas sous toutes les formes: rôti, en papillotes, en brochettes, en gratin, pané ou simplement poêlé, l'ananas cuit, c'est magique et exotique! Les fruits cuits, c'est du gâteau! Ce n'est pas une nouveauté, mais il est (très) bon de le rappeler: tous les gâteaux peuvent être agrémentés de fruits et vice-versa! Cela permet de renouveler vos recettes en utilisant à chaque fois un fruit différent. Dessert fruit cuit avec de la pate emmett id. Cake, crumble, quatre-quarts, clafoutis, millefeuille, tarte… voici une sélection de gâteaux avec des fruits cuits à l'intérieur: crumble pommes et poires aux épices douces, cake aux pruneaux et abricots, cake à la banane et ananas caramélisés, clafoutis pomme rhubarbe, clafoutis à l'ananas, quatre-quarts pommes raisins, mille-feuille gratiné de pommes à la cannelle et biscuit thé, soufflé à la banane, fondant aux poires, moelleux à la banane, tarte tatin aux Petits LU, tarte abricots, nectarines et pommes.
Préparez un « jus » parfumé à base de sirop d'agave, d'agrumes et d'épices (cannelle, vanille, anis) ou saupoudrez simplement les fruits de cassonade et de fleur d'oranger. Allumez le four à 210 °C (th. 7) et tapissez la plaque d'une feuille de papier sulfurisé. Mélangez tous les fruits au fur et à mesure sur la plaque, arrosez avec votre sirop, baissez le thermostat à 180 °C (th. 6) et faites cuire environ 30 min jusqu'à ce que les fruits soient rôtis. Laissez tiédir porte entrouverte et ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour faire du jus. Servez avec une boule de glace, de la crème chantilly ou des biscuits secs! - Des fruits exotiques ou d'été en papillotes: la cuisson en papillote réussit très bien aux fruits, qu'elle rend confits et encore plus moelleux. Prenez par exemple 4 bananes, rincez et essuyez 2 oranges. Pelez à vif, coupez l'écorce en lamelles. Détachez les quartiers puis réservez-les. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Solutions pour DESSERT FRUITS CUITS AVEC DE LA PATE EMIETTEE | Mots-Fléchés & Mots-Croisés. Pelez les bananes et posez-les sur 4 carrés d'aluminium, ajoutez les quartiers d'orange.
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