Texture de noix non décortiquées Noix décortiquées et non décortiquées dans un bocal en verre ouvert sur une table noire, avec espace de copie. Plan rapproché des noix décortiquées et non décortiquées. Une photo en gros plan de noix non décortiquées et un casse-noix dans un bol en bois. Fond de noix décortiquées et non décortiquées close-up, comme texture de noix. Décryptages savoureux noix saines hachées et non décortiquées sur une vieille table en bois. Alimentation végétarienne Gros plan texture de tas de noix non décortiquées sur le marché, ove Noyer dans un bocal ouvert en verre sur table noire, gros plan. Noix non décortiquées fond close-up, comme texture de noix.. Gros plan noix saines hachées et non décortiquées sur un vieux t en bois Gros plan noix saines hachées et non décortiquées sur un vieux t en bois Une poignée de noix pelées et trois noix entières se trouvent à proximité sur un fond blanc. Place pour le texte Décryptages savoureux noix saines hachées et non décortiquées sur une vieille table en bois.
Malaxez bien la préparation jusqu'à obtention d'une pâte bien ferme et lisse. Formez de petites boules entre vos mains de la taille d'une balle de golf, puis disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chacun des biscuits en plaçant un cerneau de noix entier sur leur sommet. Enfournez les biscuits pendant 15 minutes à 150°C. Vous pouvez également préparer une sauce aux noix, idéale pour accompagner vos plats. Pour la cuisiner: Commencez par déposer 250 g de cerneaux de noix dans un saladier, puis recouvrez-les d'eau bouillante. Laissez reposer le tout pendant 3 minutes, puis égouttez et séchez les noix à l'aide d'un torchon. Laissez tiédir les cerneaux, puis hachez les noix dans un blender afin d'obtenir une poudre fine. Dans une poêle, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et deux cuillères à soupe de crème liquide. Ajoutez la poudre de noix et faites chauffer la préparation à feu doux pendant quelques minutes en la mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois.
La chaleur et la lumière peuvent donner un gout âcre aux noix. Pour cela, conservez-les dans un endroit frais et sombre afin qu'elles restent fraiches plus longtemps. Placez les noix dans un récipient hermétique, en les tassant bien. Placez les noix dans un récipient imperméable, en verre ou en plastique. Lorsque vous replacez le couvercle, assurez-vous que le joint soit antiodeur. Le récipient devra également être propre et sec. Puisque vous allez conserver les noix au congélateur, vous n'aurez pas besoin de les congeler préalablement pour tuer les œufs d'insectes ou les larves. Vous pourriez choisir de conserver vos noix dans des sachets en plastique, mais sachez que les récipients durs, en verre, ou en plastique sont de meilleurs choix. Les sachets sont perméables et les odeurs peuvent alors pénétrer et altérer le gout et la qualité des noix. Congelez vos noix et conservez-les de 1 à 3 ans. Placez votre récipient au congélateur et réglez celui-ci à une température de -18 °C ou moins.
Attendez une minute... la cacahuète est-elle vraiment une noix? Et bien non! Elles appartiennent à la famille des légumineuses et sont donc plus proches des pois et haricots. Seul le nom anglais "peanut" nous donne une petite indication ("pea" signifiant: pois). Recettes avec nos cacahuètes Bien sûr, les cacahuètes non décortiquées sont excellentes comme collation devant la télévision, au travail ou à l'apéritif - qui n'aime pas casser la coque pour obtenir le coeur qui nous intéresse tous? Mais vous pouvez faire beaucoup plus avec ces cacahuètes: que diriez-vous d'un bol de tofu aux cacahuètes, d'un curry ou d'une sauce pour les rouleaux de printemps? A moins que vous ne soyez plutôt sucré, comme un gâteau aux cacahuètes, des energy balls, un granola ou en garniture de yaourt, de gaufres et de pancakes? Vous pouvez aussi utiliser les coques: à la place de la mousse de polystyrène comme matériau d'emballage ou comme briquet naturel pour barbecue et cheminée au lieu de le composter directement.
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