Recette Beignet de Courgette sans Huile (Préparation: 25min + Cuisson: 20min) Recette Beignet de Courgette sans Huile Préambule: Découvrez une recette de beignets de courgettes allégée en matière grasse, dont la pâte est préparée à base de farine, oeufs, bière et relevée avec du cerfeuil fraichement ciselé. Ces beignets de courgettes seront parfaits en toutes circonstances que ce soit en apéritif, entrée ou plat principal avec l'accompagnement de votre choix. Préparation: 25 min Cuisson: 20 min Total: 45 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 3 courgettes moyennes 2 oeufs 65 g de farine 20 g de beurre 10 cl de bière 1 jaune d'oeuf brins de cerfeuil huile végétale sel poivre Préparation de la recette Beignet de Courgette sans Huile étape par étape: 1. Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5/6) et tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Beignet friteuse sans huile darty. Lavez, séchez et détaillez les courgettes en tranches épaisses d'un centimètre d'épaisseur. 2. Disposez les tranches de courgette sur la plaque, enfournez-les pour dix minutes et réservez-les hors du four.
Recettes minceur Ingrédients 600 g de farine 20 g de beurre allégé ramolli 3 œufs 2, 5 cuillères de levure sèche 2 pots de yaourts nature 0% 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'édulcorant de cuisson Préparation Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, délayez la levure sèche dans un fond d'eau. Ajoutez les œufs, le yaourt, la levure chimique, l'édulcorant et le beurre ramolli. Travaillez la pâte jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis incorporez progressivement 500 g de farine. Répartissez les 100 g restants sur le plan de travail et pétrissez la pâte jusqu'à y incorporer la farine. Elle doit être souple et ne pas coller aux doigts. Laissez reposer 40 minutes. Etalez la pâte en couche épaisse et découpez-y des cercles à l'aide d'un emporte-pièces. Beignet friteuse sans huile costco. Déposez ces cercles sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 15 à 20 minutes et contentez-vous d'un beignet!
Mais on retrouve ce goût si particulier aux bugnes (sans doute du à la touche de rhum, que voulez-vous! ). Je ne suis pas sûre que la recette puisse convaincre les adeptes des bugnes traditionnelles, cependant si vous recherchez une recette légère de bugnes pour Mardi-Gras, vous devriez apprécier ces bugnes au four! La recette est inspirée du blog de Cecile Cooks. Bugnes au four (Bottereaux, Merveilles, Foutimassons…) Ingrédients pour 20-25 bugnes sans friture Pour la pâte à lever: 320 g de farine 14 g de levure fraiche de boulanger 100 g de lait demi-écrémé 20 g de crème entière 30% MG min. Recette Beignet sans Huile (Préparation: 15min + Cuisson: 10min). 40 g de beurre 30 g de sucre 1 œuf 3 cuillères à soupe de rhum 1 grosse pincée de sel Pour la dorure: Un peu de lait Pour la finition: Sucre glace Bugnes sans huile pour Mardi-Gras Recette des bugnes au four sans friture Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème, le sucre et le beurre, jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissout. Retirez du feu et laissez tiédir. Quand c'est tiède, dans le fond du saladier de votre robot, émiettez la levure de boulanger fraiche et recouvrez-la avec la farine.
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