Aujourd'hui, je vais te donner la recette de la 2è purée préférée de Loulou après celle de la semaine dernière. Petit rappel quand même: je ne suis pas pédiatre, ni nutritionniste, je suis juste une maman qui veut partager ses petites recettes, mais ça, je l'ai déjà expliqué là alors si tu n'es jamais venu ici, vas jeter un petit coup d'oeil à ce billet avant de poursuivre la lecture! Parmi les légumes conseillés à bébé, on trouve la courgette, et effectivement, Loulou l'aime beaucoup; ceci dit, à la différence de la courgette pour les grands, ici, il faut bien prendre soin de l'éplucher entièrement et de l'épépiner. La courgette, c'est dès les 4/6 mois d'un bébé - Programme Malin. L'idéal est donc d'éviter les courgettes congelées et tranchées ( car les pépins ne sont pas enlevées et elles sont toujours leur peau). Quand je peux, en ce qui me concerne, j'essaie de trouver de toutes petites courgettes, un peu plus chères, elles n'ont pas de pépin et c'est un vrai gain de temps! On est donc partis pour la Purée de courgettes, avec: 930 g de courgettes 2 niveaux d'eau dans le BabyCook, BBC pour les intimes Commencer par remplir la chaudière du BBC avec les 2 niveaux d'eau.
Côté nutrition Comme elle contient peu de fibres, elle peut être proposée à un bébé dès 4/6 mois. Elle peut aussi se consommer crue, en salade par exemple, sans la peau et sans pépins (plutôt pour les adultes). C'est une source de de vitamines C et B9, de potassium, de phosphore, de calcium et de magnésium. Les repas de Bébé, La purée de courgette - 4/6 mois - Comme à la maison. Comment cuisiner la courgette? Pour bien la choisir, prenez une courgette lisse, ferme, bien verte et pas trop grosse (pour éviter les pépins). Elle se conserve une petite semaine au frais. Une courgette moyenne pèse environ 300g. Elle peut se manger: Crue: en salade (râpée ou en tagliatelles) Cuite: Juste cuite dans une poêle, En purée, Farcie avec de la viande, En gratin, En tarte, avec du fromage de chèvre par exemple, En velouté chaud ou froid, En pain (= terrine), En accompagnement d'un couscous ou d'un tajine, Avec d'autres légumes d'été: ratatouille ou tian, En crumble (salé), En gâteau au chocolat (si, si, c'est bon!!! Cela permet d'avoir une recette + légère), Cuite puis refroidie, en salade, ou avec de la mayonnaise et du comté.
Pirouette vient de commencer la diversification à 4. 5 mois. Après un échec avec les pots du commerce (nous y reviendrons), on se tourne résolument vers les purées maison. Pirouette ayant un gros apppétit (bébé du genre bébé à grosses joues) et se réveillant facilement la nuit grâce aux pots du commerce manquant de féculent, je ne lésine pas sur la pomme de terre. A vous de voir si il en faut autant pour votr ebébé (rajouter des légumes pour obtenir de plus grandes quantités). Bébé peut manger des légumes dès 4 mois (ou plus tard selon les bébés et les parents). Ingrédients pour environ 2 repas de 130 g: 1 courgette 1 pomme de terre Recette: Lavez et épluchez la courgette. Purée courgette bébé 4 mois et demi. Détaillez-la en tronçons. Lavez et épluchez la pomme de terre avant de la détailler en morceaux de taile moyenne. Mettez courgette et pomme de terre dans la cocotte et faites cuire 8 minutes après montée en pression (ou dans de l'eau bouillante 30 minutes pour une courgette coupée en quatre et une pomme de terre coupée en morceaux).
de course Ingrédients 3 Bulbes de fenouil 1 Orange non traitée Huile d'olive: 3 cuil. à soupe Persil frais ciselé (un peu) 1 Cuil Baies roses Fleur de sel Poivre du moulin Calories = Moyen Étapes de préparation Râpez le zeste de l'orange et pressez-la. Coupez la base des fenouils puis coupez-les en 2. Émincez-les en lamelles fines. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, et faites-y sauter 5 min le fenouil avec le zeste d'orange, à feu vif et tout en mélangeant. Déglacez avec un peu de jus d'orange, salez, poivrez, parsemez de baies roses et de persil. Mélangez et servez. Purée courgette bébé 4 mois 1. Astuces et conseils pour Fenouil poêlé Délicieux aussi cru, comme une salade. L'huile et le jus de l'orange servent alors de vinaigrette. Jetez un oeil à ces recettes
L'alimentation à partir de 4 ans: que faire quand mon enfant refuse certains aliments? Entre 4 et 6 ans, voire un peu plus tard, des aliments qui passaient sans problème ne trouvent soudain plus grâce à leurs yeux: yaourts avec des morceaux de fruits, jus de fruits avec la pulpe, fruits à pépins… C'est un passage fréquent, qui ne s'explique pas vraiment. Quels légumes donner à bébé dès 4 mois ? Premières découvertes gustatives - une fiche pratique de Régalez Bébé. Malgré tout, il est important de les inciter à accepter ces aliments, sinon on risque d'avoir un blocage qui pourrait s'ancrer. On troque alors le jus d'orange contre un jus d'orange sanguine ou de mandarine, on propose un yaourt nature avec de la confiture maison, on prépare une fondue au chocolat avec des morceaux de kiwi… Parfois, il n'en faut pas plus pour rallumer leur intérêt. À lire aussi: Alimentation: 9 conseils nutrition pour les enfants à partir de 3 ans! Lit de bébé: 18 idées de recyclage astucieux (Vive la récup'! )
Un peu de culture générale La courgette est un légume-fruit, originaire d'Amérique centrale, qui fait partie de la famille des courges. Courgette veut dire petite courge. Elle est récoltée, c'est à dire ramassée ou cueillie très jeune quand elle est encore assez petite. La courgette la plus connue est verte et allongée. Mais il existe plus de 130 variétés en France, comme par exemple les: Courgettes jaunes et allongées (la gold rush ou courgette soleil), Courgettes vertes et rondes (la ronde de Nice) utilisées pour les fameux « farcis Niçois », Courgettes blanches et allongées (la blanche de Trieste) Courgettes vert clair, avec de légères taches blanches (la Adrielle), …. Purée de courgette bébé 4 mois. Comme elle a besoin de soleil pour pousser, en France elle est principalement cultivée dans le Sud mais pas uniquement. On la trouve aussi en Italie et en Espagne ou encore au Maroc. On peut en acheter (malheureusement) toute l'année. Mais, en France, la vraie saison, c'est de mai à octobre. Alors profitez-en durant l'été!
skytimetravel.net, 2024