Le porc est un des animaux domestiqués qui ont coévolué avec l'Homme, en restant proches de lui et en consommant ses déchets alimentaires. Il partage avec lui certains pathogènes, d'où l'importance de l'hygiène dans les élevages industriels et les transports d'animaux. Porcherie allemande "exemplaire" (de 1950) près de Magdebourg. Construction de bâtiments d’élevage porcin à Combourg, près de Rennes. Les bons résultats de cet élevage étaient attribués aux constructions des abris, constitués de ballots de paille empilés et maintenus ensemble uniquement par quelques planches. Leur sol était renforcé par un mélange de verre, scories et briques qui empêchaient les porcs, mais aussi les rats d'y fouir. Les murs et la toiture étaient isolés contre les courants d'air froid et les rats. Cette porcherie restait fraîche ou non exposée aux surchauffes estivales des bâtiments industriels, et était protégée des grands froids hivernaux, au bénéfice de la santé animale et du bien-être animal. La porcherie ou soue est le local où se tiennent les porcs. Par analogie, on appelle porcherie un endroit d'une saleté repoussante.
Au terme de ce chantier long - près de 18 mois - et fastidieux, Stéphanie et Hervé ont eu la satisfaction d'emménager dans une vaste maison de plain-pied entièrement revêtue de bois à l'extérieur et comprenant notamment, à l'intérieur, une pièce à vivre de 70 m2. Plus rien à voir du tout donc avec une porcherie, pour le plus grand bonheur de Stéphanie: "La maison est belle, spacieuse, lumineuse et fonctionnelle. Construction de Porcheries - Bâtiments pour l'élevage porcin. Bref, c'est vraiment la maison de nos rêves", confie-t-elle d'ailleurs. Esprit agricole conservé Le principal point noir du bâtiment étant la luminosité, façade et toiture ont été respectivement enrichies de trois baies vitrées soit, au total, pas moins de 15 mètres linéaires de vitrage, et de deux puits de lumière. Comme l'indiquait Stéphanie, la première a ensuite été habillée d'un bardage en Red Cedar tandis que la deuxième a été entièrement déposée et remplacée par un bac acier. Des modifications qui ont complètement changé l'apparence du bâtiment. Reportage rénovation porcherie © Dorian Rollin Toutefois, si l'édifice a été complètement métamorphosé, il conserve tout de même ses proportions initiales et, surtout, un certain esprit agricole.
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• Une verraterie. • Une gestante. Porcherie maternité - 56 Lignol / environs de Guémené-sur-Scorff (Morbihan) 38, 65 m x 14, 40 m Préfosses de hauteur 1, 00 Porcherie - 56 Kerfourn / environs de Pontivy (Morbihan) 30, 95 m x 19, 65 m Fosses de hauteurs 1, 00 m et 0, 75 m. • 2 salles de 20 places maternité, • 2 salles tampon, • 1 salle de quarantaine, • 1 salle verraterie de 25 places. Élévation en briques monolithes.
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