7, 15 € 23, 83 € /kg La joue de bœuf et un abat tendre et moelleux après cuisson. Informations complémentaires Poids 0. 3 kg DLC A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. Description La joue de bœuf est un muscle prélevé de la demi-mâchoire du bœuf. Ce morceau est bien ferme et contient très peu de matière grasse, mais plutôt riche en tissus conjonctifs. Cette viande devient ultra-moelleuse après cuisson. Recette Joue de boeuf au Cook Expert. Nos viandes proviennent exclusivement de deux races bovines à viande de renom (Blonde d'Aquitaine et Limousine). Pour garantir la qualité de leur viande nous réalisons un élevage biologique reposant sur une alimentation naturelle à base de fourrages cultivés sur place sans produits chimiques et bannissant la culture des OGM. Infos nutritionnelles de la joue de bœuf – 300 g Constituant nutritionnel Valeur Protéines Lipides Fer Magnésium 60 g 10. 68 g 9. 54 mg 75. 3 mg Idées de recettes et conseils de cuisson de la joue de bœuf La cuisson d'une joue de bœuf ne présente aucune complication particulière.
Vous voulez connaître le prix de ce produit? Frais Description marketing joue de boeuf fondante et son jus carbonade 400g Ingrédients Ingrédients: Joue de bovin 69% (Origine France), eau, bière 2, 7% (eau, malt d'ORGE malt de BLE, flocon d'AVOINE, houblon, levures, sucre), oignon, huile de tournesol, extrait de bœuf, fécule de pomme de terre, cassonade, dextrose, sel, ail, poivre, thym.
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