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Les magasins se doivent d'être correctement entretenus et de respecter des normes sanitaires. Ces règles visent au bien-être et à la santé des clients mais aussi des salariés qui y travaillent au quotidien. Les mesures d'hygiène et d'entretien permettent ainsi de limiter les risques de maladie professionnelle et d'accident du travail. C'est d'autant plus vrai depuis la crise sanitaire de la Covid-19 qui impose des règles supplémentaires à respecter. Enfin, la propreté des locaux est le reflet de l'image de marque du magasin. Qui aurait envie d'acheter un produit dans un magasin à l'hygiène douteuse? Les règles sanitaires des établissements à risques Bien entendu, chaque secteur possède des normes particulières à respecter en matière de standards à appliquer. Commerçant vendant des produits d entretien maison. Ces normes sont bien plus strictes pour les restaurants, les métiers de bouche et les magasins alimentaires en raison des risques microbiologiques et d'intoxication alimentaire. Ainsi, afin d'ouvrir une entreprise dans ce secteur, le dirigeant, ou un salarié doit suivre la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point = Analyse des dangers – points critiques pour leur maîtrise).
Ce billet vous permettra de réviser et de développer votre vocabulaire sur les commerces et les commerçants de proximité. Objectifs de communication: Connaître le nom des différents commerces et commerçants de proximité; Savoir où acheter un produit en centre-ville; Comprendre quand utiliser les prépositions "CHEZ" et "À"; Conjuguer les verbes "acheter" et "vendre" au présent. Les différents commerces de proximité Côté CIVILISATION C'est toujours agréable de se promener dans le centre d'une ville française et de faire ses achats. Il y a beaucoup de petites boutiques spécialisées qui vendent des produits au détail, comme par exemple: les boulangeries, les boucheries, les magasins de fruits et légumes, les magasins de vêtements... Produits périmés : peut-on les vendre ou doit-on les détruire ?. Ce sont les commerces de proximité. Les clients sont généralement les personnes qui habitent à côté, dans le même quartier. Ils y vont à pied ou à vélo. Aujourd'hui, la situation est difficile pour ces commerces à cause du développement des grandes surfaces (supermarchés et hypermarchés) et des ventes en ligne sur internet.
Ces articles restent totalement consommables et commercialisables jusqu'à leurs dates limites. Toutefois, le commerçant encourt jusqu'à 4 ans d'emprisonnement et 75 000 euros d'amende, si elles sont dépassées. Aussi, certaines enseignes vendent les denrées à moitié prix, 24 à 48 heures avant l'expiration de la DLC. Après, ils doivent impérativement être détruits. COMMERÇANT VENDANT DES PRODUITS D'ENTRETIEN - 9 Lettres (CodyCross Solution) - Mots-Croisés & Mots-Fléchés et Synonymes. La Direction générale de la concurrence de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) recommande même de javelliser les poubelles, bien que cela amène d'autres risques sanitaires en cas d'ingestion. Quelques enseignes de la grande distribution ont d'ailleurs fait les frais de cette pratique. En revanche, il est à noter que bon nombre donnent une partie de leurs produits frais à des associations, quelques jours avant la date limite. Donner ou vendre les produits après la DLUO Contrairement à la DLC, la date limite d'utilisation optimale (DLUO) ne signifie pas, lorsqu'elle est dépassée, que le produit devient impropre à la consommation.
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