a partir de 12900, 00 € Remplisseuse de pot de 100 ml à 1000 ml Remplisseuse de pot de glace VARIOFILL Remplisseuse (à air comprimé) de coupes et d'emballages pour produits alimentaires et non alimentaires. Permet d'opérer avec une glace artisanale contenant des morceaux (max. 8 mm) de fruits, nougat, fruits secs, granulés, etc. Pot pour faire des glaces 2. La capacité du cylindre est de 15 l de glace. La vitesse et la pression de distribution sont réglables en fonction du type de produit. Pour faciliter l'utilisation, les commandes peuvent être manuelles ou à pédale. Son vaste domaine d'application permet de travailler avec des produits de différentes consistances, par portions de 100 à 1000 gr. Elle représente une alternative aux onéreuses doseuses qui ne peuvent toutefois pas opérer avec une glace artisanale, ni avec un produit contenant des morceaux solides Offre 2 cuves de 15 litres Prix: 11900€ HT location longue durée: LLD 36 mois 388 €/m LLD 48 Mois Remplisseuse et fabrication de pot de glace, de buches glacée, vacherin et autres desserts glacé.
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Préférez les recettes à base de zeste, et de pulpe. N'hésitez pas non plus à remplacer le lait par du lait concentré, moins liquide et plus gras. En effet, plus il y a de matière grasse, plus la glace sera souple. Pensez ensuite à bien laisser refroidir vos préparations avant de faire prendre vos glaces. Vous éviterez ainsi la formation de cristaux. Un dernier petit truc: portionnez votre glace dans des pots individuels. En plus d'obtenir plus rapidement une texture malléable à la sortie du congélateur, vous évitez aussi d'avoir à décongeler et recongeler les restes (qui bien souvent se gorgent de paillettes). 150 modèles de 4, 90 € à 699, 00 € Sorbetiere 249, 99 € * * dont 0, 30 € d'éco-part. DEEE En stock Conseil & tuto > Une bonne pâte, une cuisson réussie, et voilà de délicieuses crêpes, légères et gourmandes. Découvrez... Suite Le 6 janvier est le jour où l'on déguste en famille une délicieuse galette croustillante. Je vous invite... Pot pour faire des glaces le. Suite Il fait chaud! Quoi de plus agréable que de manger frais.
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