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Une recette de poulet, de quoi utiliser des blancs de poulet du congélateur, bien sûr des frais seraient mieux, mais il faut bien vider le congélateur de temps en temps...! INGREDIENTS: pour 2 à 3 personnes 2 blancs de volaille 1 blanc d'oeuf 1 petite boîte de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de moutarde forte 25 g de gruyère râpé 8 tranches très fines de lard fumé 25 cl de crème liquide entière sel, poivre et piment d'espelette 25 g de beurre PREPARATION Coupez les blancs de poulet en morceaux, mixez-les avec le blanc d'oeuf, versez le tout dans un saladier, salez, poivrez, ajoutez une bonne pincée de piment d'Espelette, bien mélanger. Médaillons de poulet à la sauce moutarde miel | Recette | Recettes de cuisine, Sauce moutarde miel, Recette sympa. Egouttez la boîte de champignons, coupez-les en duxelle, réservez. Disposez sur le plan de travail, une grande feuille de film alimentaire transparent. Etalez les tranches de lard sur ces feuilles pour obtenir un rectangle, étalez la chair de poulet dessus, puis tartinez de moutarde. En sachant que l'on va rouler le tout, disposez sur le bord le plus court, la moitié des champignons, recouvrez de gruyère.
6110 recettes 0 Filet de poulet au curry 4. 9 / 5 ( 208 avis) Filets de poulet à la crème de poivron facile 4. 7 / 5 ( 210 avis) Filets de poulet à la moutarde et à la crème 4. 7 / 5 ( 198 avis) Filet de poulet compagnard 4. 9 / 5 ( 30 avis) Filets de poulet à la marocaine 4. 7 / 5 ( 38 avis) Filets de poulet au sésame 4. 8 / 5 ( 28 avis) Médaillons de filet mignon de porc au cidre 4. 7 / 5 ( 24 avis) filet de poulet au cidre 4. Recette médaillon de poulet avec. 8 / 5 ( 16 avis) Filet de poulet façon flam's 4. 7 / 5 ( 15 avis) Médaillons de filet mignon au lard 4. 7 / 5 ( 15 avis) Filets de poulet au camembert 4. 4 / 5 ( 21 avis) Filets de poulet au gorgonzola 4. 8 / 5 ( 9 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 84 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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