Les non-avisés jugeaient irréaliste de planter une vigne à la Miotte (petite colline surplombée par la "Tour de la Miotte", vestige des fortifications belfortaines). Ils se gaussaient: "Belfort n'est ni l'Alsace, ni la Bourgogne et ni le Beaujolais. " A contrario, Guy Toussaint croyait à la possibilité de planter une vigne près de la tour appartenant à la ceinture fortifiée de Belfort. "En me promenant, à la Miotte avec ma femme il y a une quinzaine d'années", se souvient-il, "nous avions découvert un cep de vigne. " Ce pied de vigne quasi-sauvage était certainement le lointain descendant de la vigne qui a été exploitée par les anciens jusqu'en 1911. Guy Toussaint a parlé de sa trouvaille à des connaissances. Déjà à l'époque, l'idée a germé de planter quelques pieds de vignes. "A quelques-uns", résume-t-il, "nous en avons parlé à un conseil de quartier. Nous avons proposé à la ville de s'en occuper. Elle avait alors refusé. Elle avait raison. Ce n'est pas la vocation d'une municipalité de s'occuper de cela. "
Il sait de quoi il parle. "La vigne" déclare ce passionné de techniques viticoles, "je suis tombé dedans lorsque j'étais petit. Je suis né dans une maison forestière à Mont Doré (70). " Cette maison forestière possédait une vigne où son père travaillait. Plus tard, pour payer ses études, il est parti en Champagne chez un viticulteur. Pendant onze ans, il était responsable de pressoirs. Même s'il a changé de voie, il a mis sa passion et ses connaissances au service de la vigne de la Miotte. Pas étonnant donc que pendant la vendange, il était à côté du pressoir avec le président Alain Vébrel et Joël Vuillaumié, deux grands amateurs de vin. Monsieur Toussaint s'est aussi chargé de la mesure au mustimètre, l'appareil qui mesure la concentration de sucre résiduel du jus de raisin. Après trois mesures, il a évalué le pourcentage de sucre à 10, 9°C. Ce qui laisse augurer un vin à 12°C. De quoi réjouir Guy Toussaint et tous ceux qui se sont investis dans la vigne de la Miotte. Article paru dans l'Est Républicain le 25/09/2006 par Pascal Chevillot.
Quel espacement pour ces fils dans ce cas? Merci beaucoup pour vos éclairages ou vos idées, je ne demande qu'à apprendre! Vincent. 0 Messages: Env. 30 De: Grenoble (38) Ancienneté: + de 12 ans Par Env. 10 message Seine Et Marne Ne vous prenez pas la tête pour la création et la décoration d'un jardin... Allez dans la section devis paysagiste du site, remplissez le formulaire et vous recevrez jusqu'à 5 devis comparatifs de paysagistes de votre région. Comme ça vous ne courrez plus après les paysagistes, c'est eux qui viennent à vous C'est ici: Le 10/06/2020 à 18h28 Membre super utile Env. 5000 message Arzal (56) Surtout, choisir une vigne à forte végétation, une des meilleures sur ce plan étant le noah (qui accessoirement, n'a pas besoin de traitement). La plantation en pleine terre me semble indispensable vu la taille de la végétation à alimenter. 3 pieds de vigne (un par poteau) me semble un minimum pour une telle surface. Tirer des fils de fer perpendiculaires aux chevrons me semble une bonne idée (écartement 80 cm ou moins).
Entre 1999 et 200 l'idée est revenue. "Dans l'euphorie", ajoute-t-il, "nous avons constitué une association en octobre 2001. " Ainsi, naît l'amicale de la Vigne de la Mioette que préside l'ancien directeur des services techniques de la ville de Belfort, Alain Vébrel. Tout de suite, la jeune association demande à la direction générale des douanes et au ministère de l'Agriculture, les autorisations pour créer une vigne. cela a pris du temps mais le 17 mai 2003, la trentaine de bénévoles plantent 968 pieds de trois cépages: l'Auxerrois, le Chardonnay et le Pinot. Pendant les deux premières années, ils passent énormément de temps entre les rangées. Ils décident de collecter 50 kilos de raisin au bout de la deuxième saison pour produire un vin bourru affichant 3, 8 à 4°C d'alcool. En fait, la priorité est de laisser du temps à la vigne pour se fortifier. "Comme disait ma grand-mère", cite Guy Toussaint, "il ne faut pas épuiser les jeunes enfants. Sinon, il ne leur restera que la peau sur les os. "
il y a 49 minutes, cheef a dit: Serré également, bonne idée Il y a 10 heures, Xavier11100 a dit: Un chouille serrée mais c est très agréable! Il y a 13 heures, pgmur a dit: Le cadrage, cela manque d'espace surtout sur la gauche pour la tige avec la goutte. Il y a 15 heures, Brownjenkins a dit: Excellente idée, bonne réalisation, mais pour moi la goutte est trop bord cadre, le cadrage est à revoir AMHA Merci à vous, j'ai serré car je voulais avaoir l'entièreté du truc qui attache...
Sinon, vous devrez traiter, et les années humides comme 2021, ce sera la cata. Des raisins noirs, comme le Baco, ça ne gêne pas si on les cueille. Dept: Seine Et Marne Ancienneté: + de 8 mois Ce sujet vous a-t-il aidé? C'est intéressant aussi! Devis paysagiste Demandez, en 5 minutes, 3 devis comparatifs aux professionnels de votre région. Gratuit et sans engagement. Photos de haies Picorez des idées en parcourant les photos des constructions des autres! Autres discussions sur ce sujet:
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