Contrairement à la levure de riz rouge, l'huile de son de riz ne contient pas de statines (médicaments prescrits dans les cas d'hypercholestérolémie), aux effets secondaires indésirables. Le lien entre les graisses que nous ingérons et l'excès de cholestérol n'est pas toujours établi, mais il convient également d'appliquer quelques règles pour se maintenir en bonne santé: équilibrer sa consommation de graisses alimentaires en privilégiant des graisses de bonne qualité rich es en oméga 3, 6 et 9 respecter le ratio: oméga 6/oméga 3: ce ratio ne doit pas excéder 5 oméga 6 pour 1 oméga 3².
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Et en attendant cet avis, l'UFC-Que choisir " demande à la DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) de faire retirer toute référence au cholestérol pour les teneurs inférieures à 10 mg de monacoline K, d'interdire la commercialisation pour les teneurs supérieures à cette valeur, et à l'Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) d'examiner en urgence les risques posés par une utilisation de ces produits sans contrôle médical ". Your browser cannot play this video. Consulter en ligne un généraliste Une démarche qui a porté ses fruits La dénonciation d-UFC-Que choisir a été entendue. En effet, peu de temps après, dans un communiqué de 2013, l'ANSM précisait que la levure de riz rouge contient de la monacoline K, appelée également lovastatine, possédant les caractéristiques chimiques des médicaments de la famille des statines. A la suite des signalements d'effets indésirables susceptibles d'être liés à l'utilisation de ces compléments alimentaires à base de levure de riz rouge, l' ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) s'est auto-saisie en France, en septembre 2012, de l'analyse des risques éventuels liés à leur consommation.
La consommation de ce complément alimentaire est déconseillée par l' ANSM en France en 2013 du fait de ses effets secondaires. Ainsi, l'ANSM recommande: De ne pas considérer les compléments alimentaires à base de levure de riz rouge comme une alternative à la prise en charge médicale de l'hypercholestérolémie. Celle-ci repose sur un un régime diététique adapté (visant à modifier le comportement nutritionnel), la pratique d'exercices physiques réguliers et si nécessaire un traitement médicamenteux. Dans tous les cas, il est recommandé aux personnes qui présentent une hypercholestérolémie de consulter leur médecin traitant avant d'utiliser un complément alimentaire à base de levure de riz rouge. De ne pas consommer de produits à base de levure de riz rouge s'ils bénéficient déjà d'un traitement par statine, du fait d'un risque de surdosage, De ne pas prendre le relais par un complément alimentaire à base de levure de riz rouge s'ils ont dû arrêter un traitement par statine, du fait de leurs effets indésirables identiques, De ne pas consommer de complément alimentaire à base de levure de riz rouge s'ils prennent d'autres médicaments qui peuvent interagir avec les statines, notamment les médicaments de la famille des fibrates (4).
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