Identification du bien culturel N°Inventaire 2006. 0. 1169; 153bis (n° de planche) Titre Tricholome prétentieux; champignon Précision auteur Nice, 1817; Nice, 1896 Millésime de création 1883 Mesures Mesure en cm: H. Tricholome tigré/Tricholoma pardinum:les champignons. 18, 5; l. 27, 5 Précisions sujet représenté Tricholoma portentosum (nom scientifique) Contexte historique Historique Dessiné d'après le spécimen collecté: 18 décembre 1883, Berre-les-Alpes (France) Informations juridiques Statut juridique propriété de la commune, legs, Nice, muséum d'histoire naturelle Ancienne appartenance Jean-Baptiste Barla Informations complémentaires Bibliographie Annales du Muséum d'Histoire Naturelle de Nice. Tome XI. Nice, 1996, 326 p.
Ses lames inégales sont épaisses, larges, moyennement espacées, blanchâtres lavées de jaune. ==>> Il ne faudra pas le confondre avec le tricholome tigré: Tricholoma pardinum ou Tricholoma tigrinum très toxique et pour l'essentiel différencié par un port plus robuste et un chapeau couvert d'écailles réunies en lignes concentriques, brunes à brun noir sur fond gris argenté. Éviter aussi la confusion avec Tricholoma virgatum, le Tricholome vergeté, présentant un chapeau fibrilleux gris violacé, nettement pointu, à l'odeur fruitée mais à la saveur très âcre et donc impropre à la consommation. Tricholoma prétentieux confusion nursing diagnosis. Tous les clichés ont été pris à 360 mètres, Eichwald - Bas Rhin, tous au mois de novembre, mais d'années différentes, sous couvert d'un mélange de feuillus et quelques vieux pins épars, jamais bien loin.
Évitez l'eau pour nettoyer votre petit-gris Bien! Votre charbonnier est propre grâce à un peu d'huile de coude! Conserver Vous pouvez conserver votre petit gris de plusieurs manières: Séchage: pour le séchage de votre tricholome terreux, l'idéal est de le trancher en lamelle de 5 mm, à 45 °C pendant 6 heures minimum. Puis en bocal. Congélation: avant de congeler votre griset, nous vous recommandons de le faire cuire. Recette avec le petit gris: Voici comment cuisiner vos petits gris pour les marier avec un risotto ou une viande. C'est parti pour une recette étape par étape! Normalement, si vous avez suivi les conseils précédents, vos grisets sont propres. Détaillez-les en morceaux de quelques cm de côté. Faites fondre une bonne noisette de beurre et faites-y revenir une gousse d'ail émincée pendant 1m30 environ. Ajoutez vos champignons dans votre beurre d'ail et faites-les cuire pendant environ 4 minutes en remuant régulièrement. Vapko - Exemples de confusions possibles. Déglacez avec une lichette d'un vin blanc bien sec (type vin blanc de cuisine) et laissez cuire et réduire pendant 5 minutes à feu doux.
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