Armoire Pâtisserie - Praud Matériel

-30% Availability: 22 In Stock Cette armoire réfrigérée vitrée pâtisserie Euronorm 600 x 400 mm avec 1 porte, de 400 L Cool Head, dispose d'un évaporateur à tubulure intégrée avec un système de refroidissement assisté par ventilateur et un cycle de dégivrage automatique par arrêt du compresseur. Cette armoire réfrigérée professionnelle blanche, thermoformée à l'intérieur est dotée d'un thermostat numérique. Armoire réfrigérée boulangerie restaurant. La porte à fermeture automatique avec serrure et lampe LED interne verticale, montées de série, est pourvue d'un joint d'étanchéité amovible mais aussi d'une poignée externe en acier inoxydable. -26% Availability: 997 In Stock Réfrigérateur-armoire professionnelle -35% Availability: 200 In Stock Réfrigérateur Pâtisserie 522 L - 6 plaques 600x400 - Polar Congélateur Armoire Pâtisserie 600x800 - 737 L - Combisteel -15% Availability: 999 In Stock AFI Collin-Lucy armoire. Availability: 991 In Stock Availability: 998 In Stock -19% Availability: 996 In Stock Armoire pâtissière positive pouvant contenir jusqu'à 18 Plaques 600x400 Utilisation intensive: cet appareil est destiné à une utilisation dans des températures ambiantes allant jusqu'à 43°C.

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L' armoire à froid négatif, quant à elle, maintient vos aliments dans une température inférieure à 0° permettant la conservation à long terme de vos produits. Parlons quand même de l'armoire réfrigérée mixte qui est surtout utilisée par les professionnels de la restauration. Les espaces d'entreposage sont restreints. Cela s'explique par sa composition. Armoire réfrigérée pour boulangerie patisserie 491 Litres. Elle comprend d'une part un système de froid positif et d'autre part d'un système de froid négatif. Le troisième paramètre à prendre en considération est la porte: pleine ou vitrée. Le choix porte sur la porte pleine pour une déco contemporaine du laboratoire ou du magasin. Beaucoup tendent à privilégier l'armoire réfrigérée en inox. En plus d'être inoxydables, elles sont dotées de caractéristiques différentes permettant une conservation optimale même pour des produits délicats. En revanche, les portes vitrées sont plutôt réputées pour leur praticité, mais aussi pour leur esthétique. Nos conseils Pour ceux dont l'activité est déjà amplement développée, les armoires frigorifiques de grande capacité, et surtout vitrées, sont idéales.

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