Recettes Recette de gâteaux Recette au caramel Gâteau aux pommes, sauce au caramel (2 votes), (32) Dessert facile 30 min 1 h 15 m Ingrédients: Pour 16 portions: Gâteau aux pommes: 3 tasses de farine 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 1/4 tasse d'huile végétal... Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! (12 votes) Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert!
Ajouter les oeufs, la vanille et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Répartir 2/3 de la pâte dans le moule. Mélanger le reste de la pâte avec 180 ml (3/4 tasse) de sauce au caramel et verser la pâte dans le moule. Passer un couteau à travers la pâte pour créer un effet marbré. Cuire au four environ 1 h 20 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir. Moelleux au chocolat blanc coeur caramel - recette cake factory. Démouler et laisser refroidir. Servir avec le reste du caramel chaud.
Monter les 50 cl de crème liquide en chantilly bien ferme. Incorpore très délicatement le caramel refroidi en soulevant la préparation. Versez la mousse au caramel sur les pommes et les poires et placez au réfrigérateur pendant 24 heures. Le jour de la dégustation, préparez la sauce à la fleur de sel: Faire tiédir la crème liquide. Chauffer le sucre à sec dans une casserole jusqu'à ce qu'il ait une jolie couleur ambrée. Hors du feu, incorporer progressivement la crème liquide tiède et remuer. Remettre sur feu doux et remuer pour dissoudre les cristaux de sucre. Ajoutez la fleur de sel, remuer et laisser refroidir. Pour la décoration, dessiner des cercles de sauce au caramel à l'aide d'une poche à douille. La préparation peut sembler un peu longue mais ça vaut le coup! Gateau blanc avec sauce caramel. Et puis à journée exceptionnelle, dessert exceptionnel!! Hi hi hi…!! 2010-11-05T07:06:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
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