Rien de plus simple que de faire un bon gratin de chou-fleur avec le Thermomix. Ce dernier est cuit à la vapeur dans le varoma et la sauce qui l'accompagne est donc réalisée directement dans le bol du Thermomix. Le petit plus ce sont les lardons posés sur le plateau du varoma qui suintent à la cuisson sur le chou-fleur découpés en bouquet, le parfumant ainsi agréablement. Bien sûr ces lardons sont facultatifs si vous voulez faire un gratin de chou-fleur un peu plus traditionnel 🙂 Variante Vous pouvez varier les saveurs en remplaçant l'emmental par un fromage ayant un peu plus de gout comme du parmesan ou du comté. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 150 grammes de gruyère coupés en morceaux et 50 grammes de chapelure dans le Thermomix. Mélanger 8 sec / vitesse 7. Gratin pomme de terre chou fleur thermomix recipes. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver. Mettre 500 grammes d'eau dans le Thermomix. Ajouter le Varoma. Mettre 1 chou-fleur (environ 1000 grammes) coupés en petits bouquets dans le Varoma.
4 Ingrédients 6 portion/s 1 chou-fleur, 4 grosses pommes de terre, sel, 1 bouillon kub, 50 g beurre, 50 g farine, 300 g lait, poivre, noix muscade, 100 g gruyère 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Dans le "Couvercle verrouillé", mettre 800g d'eau, une cuiller à café de sel et le bouillon kub. Mettre les pommes de terre en rondelles et le chou-fleur détaillé en bouquets dans le varoma. Programmer 40 minutes température Varoma, vit. 1. A la fin de la cuisson, garder 300 ml d'eau de cuisson. Mettre les légumes dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 240°C. Mettre dans le "Couvercle verrouillé" 50g de beurre, 50g de farine, les 300ml d'eau de cuisson, 300g de lait, une pincée de sel, une de poivre et une de noix muscade. Programmer 7 minutes température 90°C vit. 4. Ajouter ensuite 100g de gruyère et programmer 15 secondes vit. 4:counterclock: Recouvrir les légumes de cette sauce. Gratin pomme de terre / chou fleur / saumon par Boonie. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plat principal - divers sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Cuire au four 15 minutes. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix.
Aimer Commenter Voir la recette Recette Thermomix Facile 5 personnes La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette de plat principal Gratin de pommes de terre et chou-fleur au thermomix, un délice pour votre dîner ce soir, je vous propose ici la recette thermomix. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Thermomix gratin de chou-fleur recettes de chou-fleur gratin Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Gratin de pommes de terre et chou-fleur! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Applemini pour accompagner la recette Brownies double chocolat. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Gratin de chou-fleur au Thermomix facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz La pizza n'a plus de secret pour vous?
Depuis que j'ai découvert cette recette ma tribu me demande de faire le choux fleur de cette façon. Facile à réaliser.
Les enfants ont boudé les brocolis et mangé seulement les pommes de terre (les sales bêtes 👿…) mais moi j'ai trouvé ça très bon 😋😋 Fait sans pignons et conté remplacé par un mélange 3 fromages (Maasdam, emmental et mozzarella). A essayer la même sauce avec des pâtes… et toujours des brocolis! (Je ne m'avoue pas vaincue! 💪) Recette très facile à réaliser je n'ai pas mis de lardons c'est très bon à refaire. Merci pour ce partage 😉 Excellent! Plat copieux et complet. Avec la pré-cuisson, temps au four diminué. Sans vin/bacon/parmesan I Très bonne recette faite sans pignons S Reste plus qu'à déguster 😋😋😋! Gratin de pommes de terre et chou-fleur au thermomix - Recette par Recette Thermomix. Merci G très bonne recette, j ai mis du jambon à la place des lardons car nous ne sommes pas fan. C est vraiment très bon j ai juste pas mis de pignon 😊🙏 OK la présentation ça n'est vraiment pas ça 😜 Par contre on s'est tous régalé!! J'ai mis des dés de jambon pour la conscience et pour ne pas gâcher mes 2 carottes je les aient ajoutées avec les brocolis. Un bon plat réconfortant!
Pour les personnes difficiles, quoi de mieux que de cacher les légumes les moins glamours à leurs yeux dans une purée? Voici donc un bon parmentier de chou-fleur qui vient avec la garantie que personne ne râlera 🙂 Réduit en purée avec de la pomme de terre et associé à de la viande de boeuf hachée, cela fait un plat familial bien complet vraiment simple et rapide à réaliser avec votre Thermomix (encore plus si votre viande est déjà cuite). Afficher la recette comme sur mon Thermomix La purée Mettre 1 oignon jaune épluché et coupé en deux, 1 gousse d'ail épluchée et (à ajuster en fonction des goûts) et 10 grammes de persil frais (les feuilles seulement) dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver. Ajouter le fouet. Mettre 600 grammes de chou-fleur coupé en petits bouquets, 400 grammes de pommes de terre coupées en dés, 300 grammes de lait demi-écrémé et 100 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Gratin pomme de terre chou fleur thermomix des. Cuire 24 min / 100°C / / vitesse 1.
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