Prix habituel 10, 99 € EUR Prix soldé Prix unitaire par Voir la marque Le presse purée manuel de Fackelmann en acier inoxydable de haute qualité vous rappellera les saveurs d'antan. Ecrasez vos pommes de terre, carottes, céleris et composer votre purée maison comme bon vous semble avec ce presse légumes. Variantes Formes motifs Produit en stock. Expédition sous 24h ouvrées Impossible de charger la disponibilité du service de retrait Les plus de Fackelmann: Frais de port offerts à partir de 39€ d'achat Paiement sécurisé Livraison rapide Description Presse purée professionnel inox Faites de la purée maison avec ce presse légumes Acier inoxydable 27 cm Pas de lave-vaisselle Presse purée professionnel La purée est un plat qui se mange en accompagnement de la viande notamment mais pas que. Nos grands-mères utilisaient une fourchette pour écraser les pommes de terre et faire de la purée maison avec du beurre, du lait, de la crème selon les goûts. Presse puree - Votre recherche presse puree | Boulanger. Aujourd'hui, vous pouvez faire votre propre purée maison avec tous les légumes et les fruits que vous aimez grâce à ce presse purée manuel.
Presse-purée professionnel Le presse-purée est un ustensile très ancien et essentiel pour les restaurateurs qui proposent toutes sortes de variantes de purées dans le menu de leur restaurant ou encore de leur brasserie. Il existe une multitude de presse-purée, cela permettra ainsi à chacun de trouver l'outil qui lui correspond le mieux. Le presse-purée vous facilitera la tâche dans la préparation de vos différentes purées de fruits et de légumes. Presse purée manuel professionnel 2017. Généralement composé d' acier inoxydable, ces ustensiles à usage professionnel vous assurent une durabilité ainsi qu'une longévité incomparable. Affichage 1-18 de 18 article(s) A découvrir + D'infos Mais pourquoi choisir des équipements en acier inoxydable? Les ustensiles conçus avec ce matériau sont beaucoup plus résistants aux différents chocs du quotidien. Vous pourrez utiliser votre presse-purée aussi bien pour des préparations froides que chaudes. En effet, l'inox est très résistant aux différentes températures. Il n'y aura dès lors aucun risque que votre ustensile se détériore.
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En tout cas, si vous souhaitez vous alléger la tâche sur sa forme, lisez donc notre étude comparative sur les râpes électrique s. Capable de rendre des services aux débutants comme aux professionnels, ce type d'appareils a le vent en poupe! La grille Pour la reconnaître, c'est simple, elle possède quelques perforations. C'est simple, plus le diamètre de ses trous est rapproché, plus le résultat sera fin donc lisse. A contrario, plus l'espace est grand, plus vous allez former des bâtonnets. Pour avoir une idée claire, il suffit de compter ses trous. C'est aussi simple que cela! Alors que la cuisson des frites peut maintenant se faire sans matière grasse, ce petit engin peut métamorphoser le quotidien des cuisiniers en herbe. Le pilon Considéré comme la poignée de votre presse-purée, ce repère ergonomique a une importance capitale. Non seulement, le constructeur doit absolument viser le matériau de construction le plus doux au toucher. Presse purée manuel professionnel avec. Mais en plus il doit garantir une solidité d'usage! Le socle Ici, il s'agit avant de tout d'avoir de la stabilité.
Non seulement l'opération s'avère fastidieuse mais en plus le résultat est rarement à la hauteur d'une vraie purée. Pourtant, avec le bon outil, il est facile d'obtenir une texture satisfaisante. En utilisant un simple presse-purée manuel, on obtient une purée à l'ancienne en un tour de main. Une quantité impressionnante de recettes sont réalisables avec un presse-purée manuel. Envie d'un écrasé de pomme de terre? Pas de problème, l'écrase pomme de terre est là pour vous aider. Et si vous envisagez de réaliser de succulentes compotes, des confitures, des gelées de fruits, des coulis ou des soupes, faites appel au moulin à purée. En général, ce modèle possède plusieurs filtres en inox pour s'adapter à la consistance de l'aliment. Comment l'utiliser? Presse purée Manuel – Acier Inoxydable Professionnel. Il n'y a rien de compliqué à utiliser un presse-purée manuel. La seule condition pour ne pas déployer trop d'énergie à écraser les aliments, c'est de les cuire suffisamment. Ramollis par la cuisson, les pommes de terre, carottes et autres légumes compacts deviennent assez mous pour être écrasés sans effort avec un presse-purée manuel.
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RECETTES DE CUISINE AYURVEDIQUE L'Ayurveda insiste sur l'importance de l'alimentation dans le processus de santé. Nous proposons des recettes de cuisine ayurvédique pour vous accompagner dans le rééquilibrage de vos doshas et un retour à une fonction digestive optimale. Découvrez toutes nos recettes de cuisine ayurvédique dans cette rubrique ainsi que sur notre chaine Youtube Recette du Kitchari Recette du Lait au Safran Recette de la soupe de Haricots Mungo Recette de Haricots Mungo germés Recette Salade Tiède de Haricots Mungo à la Betterave Rouge Crue PRENEZ VOTRE SANTÉ ENTRE VOS MAINS
Lorsque l'huile est chaude et bien liquide, ajoutez l'oignon coupé en dés et faites-le revenir Recouvrez entièrement le poulet de poudre de curry Ajoutez le poivron rouge et les asperges coupés avec les oignons et laissez revenir pendant environ 5 minutes Ajoutez ensuite les blancs de poulet, laissez-les cuire complètement en les retournant à mi-cuisson Abaissez le feu, versez le lait de coco et ajoutez le curry. Mélangez et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes Servez chaud avec du riz SOUPE DE RIZ ET DE POULET POUR VATA Nota: les légumes, la viande et les épices doivent être frais, de préférence bio sinon provenant de l'agriculture raisonnée car selon l'Ayurveda, ce sont les aliments dits entiers qui apportent les bénéfices au corps. 1/2 cuillère à café de sel de l'HIMALAYA 16 tasses d'eau filtrée 115 g de poulet en petits morceaux 25 g de feuilles de moutarde 4 carottes 1 pincée de cumin 1 cuillère à café de poivre noir 1 pincée de gingembre en poudre 200 g de riz basmati Placez les ingrédients détaillés dans une marmite de grande taille Placez la marmite sur feu vif jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir et remuez régulièrement Lorsque l'eau commence à bouillir, baissez le feu, puis laissez mijoter pendant une heure Servez chaud et dégustez Bon appétit!
Ajoutez cette préparation aux épices ainsi qu'un peu de sel gemme dans les haricots mungo et la citrouille, puis laissez mijoter pendant quelques minutes supplémentaires. Mixez ou non, selon les goûts. Servez la soupe chaude avec un bon filet de jus de citron vert, et quelques feuilles de coriandre fraîche, hachées finement, puis mélangez à la soupe soupe.
La saveur fine et légèrement anisée du fenouil se trouve flattée et arrondie par la douceur toute terrienne de la pomme cuite, et nous voila étonnés, ravis, presque un peu provoqués par sa « différence ». Simple comme le jour à préparer, saine, nourrissante et digeste, c'est une gagnante! Avez-vous déjà remarqué la forme d'un bulbe de fenouil? on dirait un beau cœur! Recette soupe ayurvedique du. Selon la théorie des signatures, le langage des plantes consiste à nous indiquer par leur forme les organes pour lesquels ils sont bénéfiques. Riche en potassium, en folates, en vitamine C, en fibres, le fenouil possède un index glycémique très faible et aide à lutter contre l'anémie, en plus d'être un anti-inflammatoire reconnu. Quand aux graines sèches, elles sont un véritable trésor de bienfaits… Aucun besoin de vanter les mérites de la pomme, car chacun sait qu' »une pomme par jour éloigne le médecin », mais attention aux nombreux traitements et optez impérativement pour des pommes bio. Ingrédients pour 4 personnes: Un peu de ghee (de préférence) ou d'huile 3 belles têtes de fenouil 1 jolie pomme 1 litre d'eau Une cuiller a café de graines de fenouil ou quelques brins de thym sel, poivre Méthode: Couper finement le fenouil et la pomme en dés et les placer dans une casserole à fond épais.
Faites chauffer le ghee ou l'huile d'olive dans une casserole et ajoutez la cuillère à café de poudre de curcuma et l'asafoetida. Faites revenir pendant quelques secondes, puis ajoutez les haricots trempés, l'eau avec un peu de gingembre de racine fraîche. Ajoutez la citrouille coupée en cubes, puis laissez bouillir 30 à 40 minutes et ajoutez de l'eau si nécessaire (les haricots mungo nécessitent 4 x leur contenance en eau). Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que tous les grains soient bien cuits et se brisent. Recette soupe ayurvedique les. Cuisson à l'autocuiseur, cocotte minute: Avec un autocuiseur, la cuisson ne durera que 8 min après la rotation de soupape. Vous pouvez ensuite éteindre le feu et laissez refroidir pendant encore 10 minutes avant de l'ouvrir. Une fois les haricots cuits, faites chauffer un peu de ghee ou l'huile d'olive dans une autre poêle, ajoutez les gousses d'ail haché et le demi-oignon haché. Faites revenir légèrement pendant 1 min. Ajoutez un peu de racine de gingembre frais haché. Ensuite, ajoutez une cuillère à café de cumin et de graines de coriandre et faites les revenir 2 min.
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