[mk_gallery images="6674, 6673, 6672, 6669, 6678″ style="style1″ margin_bottom="10″ item_id="1449141034-5660232ae501b"] Conclure la visite en beauté: la dégustation A mon sens, quand vous arriverez sur les lieux de la visite, cela vous paraîtra évident. Vous rêverez de vous caler dans l'un des salons extérieurs installés sur le ponton… Un lieu paradisiaque qui conclura en beauté votre visite: un petit verre de blanc, quelques huîtres Tarbouriech roses, une brazoucade (spécialité du coin), des palourdes… et un soleil qui viendra vous lécher délicatement les épaules… Après cela, si quelqu'un me dit encore que la visite d'entreprise c'est ennuyeux, je ne comprendrais plus! Une visite qui fait voir la vie en rose.
Et voici que l'idée un peu folle a germée dans sa tête: et si je reproduisais le cycle des marées au beau milieu de l'étang de Thau? La vie en rose d'une huître rose: bronzage, sport et relaxation Il a testé pendant un an sa petite idée en allant chaque jour dans sa barque relever des cordes de l'eau. Il a ainsi constaté que le taux de chair, la coquille et la nacre avaient changé. Visite parc a huitre bouzigues 34140. En sortant les coquilles de l'eau, l'huître se referme totalement afin de ne pas perdre son eau et devient donc plus charnue. Exposée au soleil, elle se dore la pilule et prend des reflets roses. Convaincu par les tests, Florent a travaillé sur l'automatisation de la marée afin de pouvoir produire des tonnes d'huîtres roses. La marée solaire est née: le système breveté par l'entreprise Medithau fait remonter les cordes de l'eau en les enroulant sur des perches qui tournent grâce à l'énergie de panneaux solaires. Sur la fréquence des remontées et la durée d'exposition, Romain qui s'occupe de la visite, est resté volontairement mystérieux et pianote sur son smartphone pour nous faire une démo en live.
Une belle preuve en tout cas qu'on peut produire des huîtres de façon traditionnelle tout en introduisant un volet technologique et geek. Est-ce l'avenir du métier d'ostréiculteur? Aujourd'hui, la famille Tarbouriech produit 50 tonnes d'huîtres roses sur une production ostréicole totale de 400 tonnes. [mk_gallery images="6676, 6677″ column="2″ height="400″ item_id="1449141034-5660232ae501b"] En bateau, Romain vous explique son métier Romain vous embarque sur son bateau pour vous expliquer son métier. J'ai beaucoup apprécié le fait qu'on puisse s'approcher des parcs et qu'on nous montre les différents stades de développement d'une huître. Les « bébés huîtres » qui font quelques millimètres sont regroupés dans des filets car trop petits pour être collés sur des cordes. Romain et son équipe doivent attendre qu'ils mesurent entre 1 cm et 3 cm pour les coller sur les cordes. Visite parc a huitre bouzigues. Devinez combien d'huîtres ils peuvent coller par jour et par an? La réponse pendant la visite… mais je vous garantis que vous allez être étonnés.
Un avant-goût du paradis! C'est tout ce que j'aime: sans chichis, nature et généreux. Si vos enfants aiment les huîtres et les moules, n'hésitez pas à leur faire vivre l'expérience, ils vont adorer! Le mien se régale autant que nous lorsque nous y allons et la liberté là-bas est totale: pas besoin de bien se tenir et de rester propret, on est là pour profiter, pas pour se montrer. Tarifs de la visite en bateau des parc a huitre á bouzigues. Deux adresses pour manger les pieds dans l'eau à vous conseiller: * Le cercle des huîtres. Ils produisent également des pétoncles noires, joli coquillage que j'ai hâte de revenir goûter. * Le Saint Barth de la famille Tabouriech, une maison hyper connue sur l'étang pour ses huîtres haut de gamme distribuées sur les plus grandes tables de France. Si ces produits là sont chers, vous pourrez choisir la catégorie classique et vous délecter d'une brasucade délicieuse. J'ai vécu un coucher de soleil sur le ponton de l'établissement l'année dernière pour mon anniversaire et c'était magique. A venir cet été, j'ai très envie de tester ces 2 adresses: Le Mas de Cati et Les Demoiselles Dupuy.
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