Le régime cétogène se caractérise par une restriction des glucides. Mais quels sont les aliments autorisés? Lisez la suite pour les découvrir et apprenez à confectionner votre propre menu "keto". Les aliments autorisés dans le régime cétogène constituent une recherche constante pour ceux qui s'intéressent à cette méthode nutritionnelle. Il s'agit d'un programme alimentaire qui est devenu de plus en plus populaire ces dernières années, en raison de ses éventuels bienfaits pour la santé. Ce régime est efficace pour perdre du poids et est utile également pour réduire les crises d'épilepsie chez les patients qui ne réagissent pas aux médicaments. Il est même étudié comme traitement du diabète. Il repose sur un principe simple: la restriction des glucides. La liste de courses pour le régime cétogène - Cétococotte : Ma communauté cétogène 🥑🥓. Etant donné qu'il élimine un groupe complet d'aliments, il ne convient pas à tout le monde. Cependant, les personnes qui y sont sensibles constatent des changements positifs dans leur composition corporelle en peu de temps. Liste des aliments autorisés dans le régime cétogène Comme nous l'avons commenté, le régime cétogène est un programme alimentaire qui ne permet pas la consommation de glucides.
Le léger apport en protéines peut cependant poser problème pour maintenir la masse musculaire, « mais si l'on part sur de l'hyperprotéiné, il faudra revoir le calcul des apports énergétiques pour bien atteindre l'état de cétose », précise la pro. Et le temps que l'organisme soit « céto adapté », on fait une croix sur le sport, car nausées, fatigue et maux de tête sont fréquemment au rendez-vous. Liste des aliments permis de l'alimentation cétogène. Merci à Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, auteure de « Céto cuisine », et « Le Compteur de glucides », éd. Thierry Souccar (2015), 22 € et 7, 99 €. Pour aller plus loin Le régime DASH contre l'hypertension... et les kilos! Le régime low carb, un régime sans sucres Loading widget Loading widget Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités
Pour plus de détails: Kit de démarrage du régime cétogène Comment faire un régime cétogène? Un menu-type Matin: Bulletproof café (café avec de l'huile de coco et/ ou du beurre) Omelette au fromage Midi: Salade verte assaisonnée (éviter le vinaigre balsamique mais mettre beaucoup d'huile) Steak haché à 15%MG Curry de légumes verts Yaourt à la grecque nature Collation: 3 à 4 noix du Brésil Thé sans sucre Dîner: Velouté champignons-mascarpone Blanquette de veau 1 carré de chocolat noir 90% Plus de menus et de recettes dans ces livres sur le régime cétogène: Le grand livre de l'alimentation cétogène Céto Cuisine 30 assiettes céto Simplement kéto 50 nuances de gras
Aujourd'hui, je vous propose ma liste d'aliments à consommer et à éviter en alimentation cétogène. En se fiant à cette liste, vous faites 80% du trajet! Reste ensuite à adapter les proportions et les quantités à vos besoins et à vos goût. Si vous jetez un œil à mon menu keto de la semaine, vous verrez que tous les ingrédients utilisés sont dans cette liste! Vous devriez aussi lire: Comment maigrir en mangeant gras avec le régime cétogène Cétogène: Les listes d'aliments à consommer et à éviter Régime cétogène: Quelles graisses consommer? Cétogène: Comment et pourquoi compter ses macros? Régime cétogène et jeûne intermittent: que des bienfaits! Les aliments autorisés Les légumes Épinard, asperge, aubergine, avocat, haricot verts, brocoli, choux de bruxelles, choux, choux-fleur, céleri, blette, courgette, concombre, endivs, fenouil, ail, courges, poireau, salade, champignon, cœur de palmier, radis, rhubarbe, oignon, tomate, poivron… Mon conseil: Je privilégie les légumes verts et modère ma consommation de légumes racines comme les carottes, ainsi que les oignons, les tomates ou les poivrons, plus riches en glucides.
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